幼儿食品卫生安全活动教案

　　食品安全关系着我们的生命安全，以下是小编整理的幼儿食品卫生安全教案，欢迎参考阅读！
　　活动目标：
　　1。初步了解三无食品、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
　　2。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
　　3。在生活中增强食品安全认识，提高自我保护能力。
　　活动准备：
　　1。活动课件。
　　2。食品若干、牛奶若干。
　　活动过程：
　　一、了解三无食品。
　　1。（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）
　　2。教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
　　3。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）
　　4。教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）
　　5。教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
　　6。教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
　　7。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）
　　8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
　　1。教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）
　　2。教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）
　　3。教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）
　　4。教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）
　　5。教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）
　　6。教师结合牛奶介绍过期食品。
　　7。教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
　　三、尝试选购安全的食品。
　　1。我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？
　　2。教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
　　3。教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
　　4。教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）
　　5。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
　　6。给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）活动延伸：
　　1。家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
　　2。知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。