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燕麦南瓜泥

8月24日 相见欢投稿
  原料:南八250克,燕麦55克调料,盐少许
  1将去皮洗净的南瓜切成片。
  2燕麦装入碗中,加入少许清水浸泡一会儿。
  3蒸锅置于旺火上烧开,放入南瓜、燕麦,用中火蒸5分钟至燕麦熟透,取出,待用。
  4盖上盖,继续蒸5分钟至南瓜熟软,取出。
  5取一个干净的玻璃碗,将南瓜倒入其中,加入少许盐,搅拌均匀。6加入蒸好的燕麦,搅拌成泥状,盛入另一个碗中即可。
  功效:补铁
  燕麦一次不宜吃太多,否则会造成胃痉挛或者胀气。
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