开篇一波回忆杀，盲人乐队的10年 人的一生，要找到合得来的朋友，还是能一起旅游后不断交（有多少情侣一起旅游后就原地解散了的）的朋友，真的不容易。 我们几个算是志同道合，对旅游品质有着差不多的追求，对吃喝从不马虎（吃货属性验证完毕），喜欢拍照与分享，旅行中自觉分工，处事坦然，遇事冷静，平日里相互照应与包容，大事共商量，小事不计较一切似乎都是一拍即合。 2011年，我们一起去了越南，胡志明、美奈、芽庄留下了多少美好的回忆。也正是当年，我们在一家叫VCAFE的咖啡店里扮演乐队，因为都戴着墨镜，后来翻看照片，笑成一片，从此盲人乐队成了我们的群名。 后来的十年中，我们分分合合（不同的排列组合出游），唯一的男生Bosco更是移民澳洲，什么时候再聚？这是我们常常谈起的话题。 但没想到的是，2019年疫情这只黑天鹅让一切瞬间变得不可预测，何时才能再见已经不是我们可以控制的事情了。不过我们仍一直保持着联系，有时候我们四个周末聚会，还会将BoscoP上照片。哈哈哈哈，这次青甘环线游，故技重施，我们继续带着他旅行。 阿柔大寺 我们期待着，也相信，15周年时候能够再聚，希望那时候全球的疫情都已经过去，人们生活恢复平静，也期待着，我们能走出中国，在澳洲和会动的Bosco来一张真的15周年的合照 鸣沙山 上图是2011年越南美奈的沙滩 下图是2021年甘肃鸣沙山沙滩 完美复刻！ 可惜呀，emmm就是Bosco的像素低了点但胜在永葆青春嘿嘿 好了，我们启程！【美食篇】青甘大环线不可错过的美食 对大西北荒漠的波澜壮阔早就心生向往，对盐湖的色彩斑斓早就期待已久，对敦煌的景仰也终究牵引着我来到了他的脚下！ 因为是国庆出游，我们选择逆时针走青甘环线，后来的事实证明，这个选择不要太完美，一路上完美避开人潮，玩得尽兴，吃得疯狂。美食、美景可谓尽数收入囊中！ （我很自觉地，将美食放在美景前面 伊尔曼美食城 每个人对旅行的追求都是不一样的，前面我说过，我们对吃有着执着的追求，有的人旅行只要吃泡面就可以了，我们不行，我们每一顿必须吃得好，以至于这次的旅行我们只吃过一次自热米饭泡面，也是迫不得已的因为要赶路没有餐厅。 我不敢说我们吃尽了大西北的美食，但也八九不离十 原来大西北的羊肉没有膻味！！ 没想到任何一家的烤肉串都如此肥美让人欲罢不能 香喷喷的炕锅和热辣辣的土火锅都不要太优秀！ 你知道什么是沙葱、苦苦菜、柳花菜吗？ 像冰淇淋一样的奶皮不要太好吃！ 奶香十足的醇厚酸奶每天都要来上好几份 还有卷子鸡、不是红薯粉的酸菜粉条、麦仁粥、狗浇尿没有一样会让你失望！ 哦对，这里的青稞白啤也好好喝！！！！ 伊尔曼美食城 如果你和我们一样对吃有着不那么随便的追求 那么，请跟我来 （行程、注意事项等放在最后，餐厅顺序按照我们的行程顺序排列如果把你看饿了，我就成功了！）1、【青海西宁】金富苑肥牛城 清真军邺金富苑肥牛城 推荐指数： 地址：文成路16号海湖星城东门（图片定位不一定准确，请按照本地址，或者大众点评搜索） （最后的5家也是西宁的餐厅） 金富苑肥牛城 到西宁的第一餐，我们饥肠辘辘，听说我们无肉不欢，带我们青甘游的领队（后面简称坷坷）推荐了这家位于西宁市区的清真军邺金富苑肥牛城。 餐厅面积目测很大，环境也非常不错，让我想起了广州曾经非常火的小肥羊！服务更是没得说的好，至少比广州很多餐厅都热情和周到，洗手间洗完手出来，服务员竟然在旁边递纸巾广州人表示惊讶 。 金富苑肥牛城 本想大快朵颐各种羊肉，结果羊肉竟然昨天售罄以后好没进货，只剩下羊腿肉，点了一份，其他的全部都上牛肉。 金富苑肥牛城 羊腿肉真的不是我们所喜爱的，实在太瘦，吃起来也没有羊肉味（羊肉还是要有点膻味才好，不过对吃不了膻味的朋友则是福音），但是口感不错，而且很新鲜。 牛肉点了好几种，普遍都很新鲜，口感也很好，沾上他们特调的带点酸味的牛肉酱料，非常好吃。 金富苑肥牛城 黄喉和牛百叶也是一流，牛百叶厚身爽脆，黄喉也很爽口，不错。 坷坷推荐的狗浇尿（中图），这名字实在是很有画面感其实就是青稞做的饼，口味爽脆清香，越品越香，果然好吃。 金富苑肥牛城 豆皮和冻豆腐也都很好，香菜更是我的爱 金富苑肥牛城 埋单6个人622元，性价比中等。 总体评价：和广州的牛羊肉火锅类似（主要是我们没有吃到羊肉），没有非常过人的地方，但是肉的品质是不错的毋庸置疑！锅底则不过不失，狗浇尿是当地特色味道也很好，推荐尝试！2、【青海西宁】马永华东乡手抓羊肉 马永华东乡手抓美食 推荐指数：半 地址：大众街68号2清真寺旁（杨家二巷向东50米） 清真马永华东乡手抓美食城 啊这才是我们所向往的手！抓！羊！肉！啊啊啊啊 比起上一家，我们更喜欢自己找的这家，非常本土，用餐的也都是本地人，因为当我们拿出相机，所有人都像看怪物一样看我们，哈哈哈哈，还有个蜀黍偷拍我们emmm你可以光明正大拍呀！ 而且这家店子也是相当的火爆，我们吃饭的过程中客人一直络绎不绝，而且基本人手一份羊肉。 清真马永华东乡手抓美食城 手抓羊肉必吃，一斤半115元，羊肉油脂丰富，水嫩多汁，肥瘦搭配更是绝了，一口咬下去满口羊油盈饶口腔，微微的膻味太正点了！！！！！啊啊啊，现在写游记想起来那个味道，无比怀念但是再也吃不到了，哭 不过也正因为它油脂丰富，我们一人吃个23块就腻了，比起西北人民，我们的食量真的是mini！ 清真马永华东乡手抓美食城 炒面片，小碗12元，也是这里的招牌，因为个人把所有的爱都给了羊肉，所以已经吃不出炒面片有啥好吃的了，哈哈哈哈。 清真马永华东乡手抓美食城 这个酸奶是从外面买了带进来的。在西宁满大街都有老酸奶卖，推荐大家品尝，奶香十足，口味醇厚，有的酸一点，有的甜一点，但都很不错哟 清真马永华东乡手抓美食城 八宝茶是免费的！还有我的蒜作为骨子里的山东人，我是很受生蒜的，一口羊肉一口蒜，美味健康！因为生蒜可以有效杀菌，有助于抵抗水土不服，以及一些卫生问题！当然了，大部分南方人是受不了的哈哈哈。 两样埋单127元。 总体评价：餐厅主打的就是手抓羊肉！到店必吃，也是非常好吃！强烈推荐！3、【青海门源回族】伊尔曼美食城手抓羊肉 伊尔曼美食城 推荐指数：半 地址：门源回族自治县青石嘴镇穆佰客宾馆对面花海情宾馆楼下 （门源回族自治县位于中国青海省东北部，属海北藏族自治州管辖） 伊尔曼美食城 从西宁出发，我们一路向卓尔山挺进，路过门源回族自治县，在这里解决午餐！ 在青甘，大部分都是清真，请接受这个事实！另一个事实是，其实清真的东西真的挺好吃的，就算吃个10多天也绝对不曾问题！ 首推依旧是白条羊肉（也就是手抓羊肉），这样肉哎，又是绝了！肥瘦搭配完美，皮儿嫩滑，配上那层肥油太过瘾，还是要撒上点辣椒粉更带劲儿，实在是太让我爱了！ 伊尔曼美食城 面条是领队的，不知道怎么样，看他吃的劲儿觉得很不错 生炒牦牛肉，口感非常嫩，而且入味，非常好吃！ 伊尔曼美食城 酿皮，口味酸酸的，微辣，酿皮好爽，喜欢。 伊尔曼美食城 当地的苦苦菜也是绝了，第一次吃，不如其名，一点也不苦，反而有点甜，口感那个清爽和爽脆！来，给老娘再来一盘！ 蒜蓉油麦菜，也是好甜，这边的青菜没得说哎，作为无肉不欢的食草动物，我太爱这里的青菜了！ 伊尔曼美食城 爱死了这里的奶皮（左图，文字写错了，是奶皮，不是酿皮），奶皮中间像冰淇淋一样，冰冰凉凉，真的是吃了半盘都觉得不过瘾。 青稞饼，这个做的不好，口感太干且粗糙，不推荐。 埋单：400元整。 总体评价：菜的味道整体都很不错（除了青稞饼），特别是生炒耗牛肉、酿皮和奶皮，还可以在这里吃他们特色的青菜：苦苦菜，非常好吃！推荐！4、【青海祁连县】老街烤肉 老街烤肉 推荐指数： 地址：祁连县302省道八宝西路103号 （祁连县属于青海省海北藏族自治州） 老街烤肉 这两天吃了太多手抓羊肉，所以今晚特别找了个烤羊肉店，主题依旧是肉！ 这家老街烤肉，距离我们住的铂尔顿酒店大概步行10分钟。店子蛮大，主人家也很热情，主打各种烤肉，同样也是清真。 老街烤肉 让我最难忘的自然是这里的烤羊肉串，不过有个别太瘦了，肥瘦搭配要再合理一点会更好，味道是没得说的。 烤羊排也是好吃，但同样是肥肉少了一点，哈哈哈，不过这也是个人口味，不喜欢肥的朋友可以大快朵颐了。 老街烤肉 我倒是特别喜欢这里的青菜：油麦菜和萝卜，都好清甜，太喜欢这里的青菜了。 麦仁粥，本来麦仁我很喜欢，但是这里做得齁咸（后面有吃到好吃的麦仁粥）。 烤面饼非常好吃，香脆。 老街烤肉 外面买来的青稞白啤很不错，麦芽香气十足，口味清爽，不会很淡，还有淡淡的青稞味道，喜欢啤酒的朋友不要错过。 总体评价：喜欢不太肥的烤羊肉的朋友推荐给你！5、【甘肃张掖】苗氏卷子鸡 苗氏卷子鸡 推荐指数： 地址：万寿商业街中段电子大屏幕斜对面二楼 苗氏砂锅卷子鸡 从青海进入甘肃，这是我们的第一个正餐。 从阿柔大寺出来向七彩丹霞挺进，中途我们来到张掖的苗氏卷子鸡（万寿街店），尝一尝张掖特色美食：卷子鸡。 卷子鸡给我的感觉，像是焖鸡，面条口感劲道入味，有点像在广州吃的西北餐厅的焖面，鸡肉也很入味也保持了水分，口味整体较重（适合喜欢重口的朋友），可以点微辣，确实非常不错，值得推荐尝试。 苗氏砂锅卷子鸡 肘花，口感不过不失，酱料里加了老醋，所以是酸的，味道中规中矩。 苗氏砂锅卷子鸡 卷千子，说是用猪肉和豆腐做成的，口感太干了，我觉得很难吃。 苗氏砂锅卷子鸡 最好吃的当属这个凉拌沙葱，本地菜，沙葱口感巨好，爽脆，味道清甜，太爱这里的青菜了。 油麦菜，也蛮清甜的，好吃。 苗氏砂锅卷子鸡 埋单：231元 总体评价：卷子鸡非常好吃，还有凉拌沙葱，比后来吃到的鸡蛋炒沙葱都好吃，其他的菜则一般般了。6、【甘肃张掖】家的味道美食 家的味道美食 推荐指数： 地址：临泽县213省道倪家营镇梨园新村5号 （临泽县位于甘肃省河西走廊中部，是张掖盆地的重要组成部分） 家的味道 家的味道美食，设在七彩丹霞镇民宿集中的地区，感觉就是某家民宿自己开的。其实我本来想掠过不介绍的，后来想想吧，因为这里餐厅不多，那我还是写写，当是给大家一个参考。 出品味道整体来说也不会难吃，只能说没什么特别好吃的 上菜速度慢，服务比较一般 甘州排骨，瘦肉部分似乎太多了，但是味道调得很不错，香口，只是避免不了有些热气。 家的味道 牛肉萝卜炖粉条，汤汤水水的广州人表示很喜欢，牛肉还挺松软，粉条像是番薯粉，口感也是QQ的，萝卜很爽脆轻甜，汤偏咸，分量足。 家的味道 东乡豆片，还挺香口的，没啥特别。 木须肉也是没啥记忆点，不过不失 家的味道 酸辣白菜，这个我的爱，够酸，白菜够爽，是本餐里我最喜欢的一道菜。 蛋炒饭，口感太湿了，不是隔夜饭做的。 总体评价：口味一般，就凑合7、【甘肃嘉峪关】陕西二杆子面 陕西二杆子面 推荐指数： 地址：嘉峪关玉泉南路二楞子清汤羊肉馆隔壁（四零四医院东门对面） 甘肃 从七彩丹霞出发直奔敦煌，路过嘉峪关，因时间原因我们没有进嘉峪关，下高速吃个午餐再继续赶路。 陕西二杆子面，一家不起眼的小店，但是面做得却非常赞！！到嘉峪关旅游的朋友，可以去试试！ 臊子面的汤很不错，土豆入口即化，喜欢汤汤水水的盆友应该会很喜欢。 全套面（三合一），这里的主推，肉、蛋、面齐活，肉还挺多，还是干拌面更适合我。 甘肃 最爱的依旧是油泼面，辣子的味道真的香，面条劲道，再加一点点醋，口味完美。 甘肃 肘子肉，肉本身还行，普普通通，重要的是酱料调得很好，简直就是灵魂，超级香口。 甘肃 素拼盘，作为素食主义者，我还是很喜欢的，但是也是辣的会更好吃哦。 甘肃 来到青甘发现，这边的标志性饮料叫做杏皮茶，但因为我不喜欢甜，所以不太喜欢，但也推荐大家试试！ 甘肃 埋单：128元。 总体评价：面真好吃！值得推荐特别是干拌的。8、【甘肃敦煌】沙葱牛肉饼 敦煌夜市沙葱牛肉饼 推荐指数： 地址：商业街91号（敦煌夜市） 敦煌夜市 敦煌夜市有一家小有名气的饼店叫：沙葱牛肉饼。 敦煌夜市不算大，你走一圈下来，看到排队最长的那里，就是他！ 敦煌夜市 沙葱牛肉饼10元一个，沙葱就是我前面有反复说的，非常好吃的一种本地菜，虽然叫葱，但是没有葱的辛辣味，大部分人都能接受。 饼子都是现做现煎，外表焦脆，里面却很嫩，沙葱和牛肉的味道非常相配，而且因为是新鲜做的所以还会烫嘴哦，非常好吃。 敦煌夜市 只此一家，别无分店哦 敦煌夜市 左下图，就是排队的人龙 总体评价：好吃！如果当晚餐，我可以吃56个9、【甘肃敦煌】马建忠烤肉 敦煌夜市马建忠烤肉店 推荐指数： 地址：寿昌南路商业街103号（敦煌夜市内） 敦煌夜市 大西北的烤肉就是好吃！ 晚上抵达敦煌，于是到敦煌夜市晚餐，选了夜市入口的马建忠烤肉店，味道真心不错！！！ 其实夜市里还有很多的烤肉店可以选择，大家也可以试试其他家哦 敦煌夜市 这里的各种烤肉都很不错，尤其是牛羊肉。 但烤牛板筋太硬，不推荐。 敦煌夜市 最喜欢红柳烤肉，羊肉和牛肉都非常好吃，肉大件，肥瘦也都搭配合理，每一支至少一块肥肉，烤得很入味，撒了辣椒粉更是香口，太正点。 敦煌夜市 肚包肉（右图），微微的羊膻味，个人觉得很普通。 羊肉饺子也没有膻味，不喜欢羊膻的可以考虑，感觉馅料像腌制过，味道也不错。 敦煌夜市 烤土豆片很香口 敦煌夜市 烤韭菜也很好吃，还有凉拌苜蓿也很不错（就是偏咸）。 敦煌夜市 最后，原浆啤酒走起不过味道和水啤差不多，麦芽香气不足，还是之前介绍过的青稞白啤更好喝！ 整体评价：如其店名，还是烤肉最优秀！10、【甘肃敦煌】盛记汤包 敦煌早餐盛记汤包 推荐指数：半 地址：文昌南路环城东路10号 盛记汤包 多亏了酒店地理位置的优秀，隔壁就是敦煌夜市，还有各种餐厅，自然也不乏早餐店。 其实敦煌并不大，据说徒步走完也没多久，餐饮小店子非常多，如果到敦煌旅游，不用担心饿着。 这家盛记汤包，主打灌汤包，可惜我们9点多去的时候已经卖完了，就只能吃小笼包了。 盛记汤包 驴肉小笼包，皮很湿润，肉也挺好吃，只是吃不出是驴肉，加上醋，口味一流。 盛记汤包 豆腐脑，南北甜咸豆腐脑之争涌上心头，但其实咸豆腐脑也挺好吃，还加了我喜欢的香菜。 豆腐脑口感嫩滑，豆香浓郁，香菜和类似酸菜（榨菜）的配料是灵魂，不错。 朋友的豆浆，同样是豆香浓郁，还不错。 盛记汤包 埋单：17元。 后来我们另一组的两个人第二天吃到了灌汤包子，说很好吃哦我们没吃到，遗憾！ 总体评价：一定要吃到灌汤包！咸豆腐脑也不错哟11、【甘肃敦煌】敦煌1900咖啡馆 敦煌1900咖啡馆 推荐指数： 地址：阳关中路151号（敦煌宾馆南区一楼右侧，敦煌宾馆风味餐厅南侧） 敦煌1900咖啡 不能一天没有咖啡星人，发现敦煌有这样一家文创咖啡怎么可能放过呢？！！！！ 敦煌1900咖啡，位于敦煌文创店内。文创店还蛮大，售卖非常多的文创礼品，还有书籍，很值得过来逛逛。逛完了来喝杯咖啡，刚刚好。 敦煌1900咖啡 1900年，敦煌莫高窟藏经洞被发现，这也是咖啡馆名字的来由。 咖啡有八种图案可选，基本都是敦煌经典的造型，咖啡45元一杯，虽然价格偏高，但我们愿意为文化埋单。 我们点了的花色一个是盛世莲花，莫高窟顶部装饰画，代表吉祥平安。另一个是月印沙泉。我们还拍了别人的四杯，哈哈哈哈，圆满。 咖啡的整体味道偏淡，豆子深红，苦味较重，无果酸味，但是牛奶品质不错，奶泡也打得蛮细腻，整体来说不过不失。 敦煌1900咖啡 另外，服务很好，环境也不错啦。 敦煌1900咖啡 文创店 敦煌1900咖啡 总体评价：咖啡味道一般，但胜在文化内涵与创意，我们是愿意为此埋单的，你呢？12、【甘肃敦煌】达记酱驴肉黄面馆 达记酱驴肉黄面馆 推荐指数：半 地址：西域路中段天润国际大酒店西侧 达记酱驴肉黄面馆 点评收录了15年，店子里到处都是一等奖的牌子，一进门就看到满眼的人，还有等位的，饭点去到基本都要等位。 达记酱驴肉黄面馆 他家最出名的是酱驴肉和黄面。 酱驴肉，入口松软，好大一份，加上香菜，以及特调的酱料，非常不错。 凉拌笋丝，我的爱，清爽爽脆，好吃。 达记酱驴肉黄面馆 黄面，口感超级劲道的，味道怎么说呢，没有特殊记忆，只能说整体口味很和谐。 达记酱驴肉黄面馆 驴皮冻，这个我也喜欢，美容养颜哦 达记酱驴肉黄面馆 总体评价：黄面是真好吃，酱驴肉也不错，出品普遍在线。不过饭点需要等位哦13、【甘肃敦煌】洪师傅牛肉面 洪师傅牛肉面 推荐指数： 地址：敦煌市沙洲北路气象局南侧 洪师傅牛肉面 这家洪师傅牛肉面，就在上面介绍的盛记汤包旁边。主打各种面条 洪师傅牛肉面 干拌牛肉面，18元，上来巨大一盘，真的吓死本宝宝 面条劲道，加了很多杂菜，所以口感层次丰富，最重要的是味道调得极好，微辣，微酸，超级好吃。 配的例汤有点咸，但是加了胡椒，喝着舒服。 洪师傅牛肉面 加肉牛肉面，16元，朋友的，她换了宽面，据说也不错。 洪师傅牛肉面 满意只是差点没撑死！哈哈哈 总体评价：推荐给喜欢面条的盆友非常不错14、【甘肃敦煌】特别好吃的西烧北烤 西烧北烤 推荐指数： 地址：沙州镇西域西路 敦煌 大西北的烧烤真心好吃，今晚这个烧烤（汉人的，不是清真的）要比之前清真的更好吃，可能是因为特别腌制过，口味还有点甜。反正我在广州是没吃过，后来我们还去了第二次，可见到底有多好吃！！！！ 敦煌 特别好吃的是牛肉串，口感很嫩，味道香甜，怎么这么好吃！！！！当然，羊肉串和鸡翅也都不错，可是没有牛肉串优秀！！ 敦煌 这里的烧烤普遍都很好吃，像是烤茄子，烤韭菜，烤鱿鱼等等，除了鸡皮烤得有点太干，像吃薯片，其他的可以说基本不踩雷！ 锡纸粉丝花甲味道也不错，特别是粉丝把味道都吸收了 敦煌 蛏子味道很好，但是有沙； 敦煌 香菜豆皮不好吃，豆皮太硬（左图一）；烤辣椒不错 醉沙洲啤酒的麦芽香气讨好，赞 总体评价：烤牛肉太好吃了！！！！！！！回味无穷的！这里的烤肉串真心没得说（除了烤鸡皮哦）15、【甘肃敦煌】景熙丰清真火锅 景熙丰清真火锅 推荐指数： 地址：敦煌市沙洲北路13号万盛公馆2楼（北辰市场东口对面） 景熙丰清真火锅 在大西北，不是吃烤肉，就是吃火锅，基本也都是清真，真的有点吃伤的趋势，哈哈哈哈。 这家给我的感觉，和西宁的第一家其实有点像，可能我个人对火锅不太偏爱，所以也就觉得没有太突出的特色！ 景熙丰清真火锅 这家清真火锅，和大多数火锅一样，份量极大。食材普遍很新鲜，特别喜欢吃他家的羊肉，有微微的膻味，越吃越好吃。 景熙丰清真火锅 鹅肠也很好，爽脆，新鲜 景熙丰清真火锅 虾滑和牛肉滑则一般，没有太出色的地方 景熙丰清真火锅 青菜也都很好吃。 菌菇汤底很不错，清爽，推荐。 景熙丰清真火锅 总体评价：火锅嘛，其实食材新鲜就好！如果喜欢火锅的，可以试试毕竟肉品还是不错滴！16、【甘肃敦煌】国辉胡羊焖饼 国辉胡羊焖饼（敦煌店） 推荐指数： 地址：鸣山北路敦煌特色小吃街内市场巷338号1层102号 国辉胡羊焖饼 胡羊焖饼，敦煌特色，因为你走到哪里都能看到这四个字，所以不吃一次，好像愧对了敦煌。 虽然是焖饼，但其实是焖宽面，有点像西北菜豆角焖面，只是面换成了宽面，也有点像前面的卷子鸡里的卷子！而配合的则是羊肉。 这里的羊肉膻味较重，所以面里也会有，但是面很入味，如果不怕膻的，会很喜欢。 国辉胡羊焖饼 这里的炸茄子很奇怪，外面竟然有一层糖衣，像是拔丝的，但却又是麻辣口味，麻辣甜三味合一，哈哈哈，竟然不难吃还有点好吃。 葱爆羊肉，偏咸，味道还行。 凉皮味道也很不错 国辉胡羊焖饼 鸡蛋炒沙葱，其实挺好吃，但我还是更喜欢凉拌沙葱。 国辉胡羊焖饼 酸奶的奶香很浓郁，微甜 总体评价：胡羊焖饼很值得试试！这里的酸奶也不错哟17、【甘肃敦煌】味蒸鲜包子馆 味蒸鲜包子馆 推荐指数： 地址：金山路七里镇老区口铁家堡村111号（利丰种子店旁边） 味蒸鲜包子馆 一早上赶去石油小镇（九层塔妖取景地）的路上解决午餐，偶遇这家味蒸鲜包子店，没想到收货极大的惊喜。 可能因为10点多才到，所以很多包子和汤水类的都售罄了。 味蒸鲜包子馆 招牌咸肉包子，没想到，竟然是灌汤的，一口下去，汤汁滴满桌子，味道是真的好，鲜美，带点点甜，好吃。 胡萝卜木耳包，馅料巨实在，胡萝卜爽脆而且很甜，好吃好吃。 味蒸鲜包子馆 南瓜小米粥，没放糖，带着南瓜的清香，很不错。 现磨豆浆，但不能不加糖，朋友说还不错，豆香很香。 味蒸鲜包子馆 朋友还打包了俩在路上吃，可见其味道真的不错！ 总体评价：这里的包子真心不错！18、【青海海西】伊品轩炕锅烤肉美食坊 伊品轩炕锅烤肉美食坊 推荐指数： 地址：海西团结路守信龙之梦大酒店对面（翡翠步行街29号） （海西蒙古族藏族自治州，州府驻德令哈市，是青海的8个地级行政区之一，地处青藏高原北部、青海省西部，地势西北高，东南低，是典型的高寒干燥大陆性气候区。） 伊品轩炕锅烤肉美食坊 据说到到青海必须要尝试土！火！锅！这不，今天就来试试。 这家餐厅位于大柴旦，环境不错，最重要的是，火锅好吃！ 土火锅的锅和老北京火锅的很像，铜制，中间烧炭，外围则是已经调好味道的汤底和料，有牛肉、羊肉、鸡肉，以及一些丸子和素菜，还有粉条和年糕等等，估计每一家都会有差异。汤底味道调得很好，不用沾酱料已经很够味，鲜美，确实好吃。 伊品轩炕锅烤肉美食坊 烤羊排，现点现烤，外焦里嫩，肥瘦适中，好吃。 伊品轩炕锅烤肉美食坊 酸菜粉条，酸菜爽脆而且够酸，粉条口感柔嫩，大爱。 油麦菜和炒饭不过不失。 伊品轩炕锅烤肉美食坊 酸奶，如果甜度降低一点，酸度提高一点，奶香再重一点会更好。 满足 总体评价：土火锅太优秀了！19、【青海格尔木】尕胡才炕锅烤羊肉馆 尕胡才炕锅烤羊肉馆 推荐指数： 地址：格尔木市八一东路玉都饭店往西二十米 尕胡才炕锅烤羊肉馆 土火锅和炕锅，是到青海必吃的美食，昨天吃了土火锅，今天来吃炕锅啦啦啦 炕锅，感觉有点像麻辣香锅，这种口味重的干锅特别适合我。 炕锅里面有羊肉、土豆、洋葱、青椒等。羊肉非常入味，香口，实在是太好吃了。 尕胡才炕锅烤羊肉馆 烤羊肉，味道也不错，但如果肉粒可以再大一点会更有口感。 清炒油麦菜，怎么炒得那么好吃，爱了。 尕胡才炕锅烤羊肉馆 老酸奶，味道依旧出色，但是还是西宁的最好吃 尕胡才炕锅烤羊肉馆 麦仁，似乎也是这边的招牌，有点像粥，麦仁口感韧韧的，口味微咸，好像还放了点胡椒，好吃。 尕胡才炕锅烤羊肉馆 总体评价：炕锅不要太好吃！20、【青海乌兰县】伊源盛鼎 伊源盛鼎 推荐指数：半 地址：茶卡派出所旁边 （乌兰县隶属于青海省海西蒙古族藏族自治州，位于青海省中部、海西蒙古族藏族自治州和柴达木盆地东部） 伊源盛鼎 由于炕锅实在太好吃！所以决定继续炕锅走起！ 这家店子，除了牛肉炕锅出色，羊肉开锅（其实就是羊肉火锅）也很不错！老板也特别好人，还亲自下厨。 他家的炕锅，牛肉做得比较干身，最好吃的是那土豆片，香脆得不要不要的。 伊源盛鼎 羊肉开锅，汤底稍微有点咸，羊肉很嫩，有微微的膻味，最后配上各种配菜超级好吃。 伊源盛鼎 喝完一碗羊肉汤，整个人都暖呼呼的。 伊源盛鼎 炒牛肚，巨好吃！！牛肚特别嫩，不会嚼不烂，而且味道极好！ 伊源盛鼎 饼子也不错哟 伊源盛鼎 伊源盛鼎大概是唯一一家我们既吃了午餐又来吃早餐的地方了！ 牛杂汤，里面是牛肚丝和牛头肉，牛肚丝软嫩，牛头肉才叫好吃，带着筋络和皮，口感极好，充满胶质，口味丰腴，满口的牛味，再自己加一碗香菜，喝下这口鲜美的牛杂汤，不要太正点。 伊源盛鼎 肚丝汤，汤底是一样的，牛肚就和牛杂汤的牛肚一样，软嫩，特别好吃。 伊源盛鼎 酥油奶茶，当年走稻城亚丁的时候就超级喜欢，太久没喝了，久违的味道，异常好喝。 老酸奶更不用说了，这里的酸度和西宁的差不多，甜味会少一丢丢，是我喜欢的口味。 伊源盛鼎 总体评价：炕锅和开锅都好吃，还有早餐的牛杂汤！实在是一流，值得推荐21、【青海共和县青海湖】西华食府 西华食府 推荐指数： 地址：青海湖环湖宾馆 青海 从茶卡的酒店出来，向青海湖方向出发，路过这家青海湖附近的【西华食府】用个午餐，没想到东西还挺好吃。 生炒牦牛肉，没想到牦牛肉可以炒得那么嫩，牛肉充满水分，味道也调得好，放了点花椒，感觉还有点沙爹的味道，反正整体味道很好。 青海 酸辣里脊，emmm没啥酸辣味道，里脊的外层面粉炸得有点硬，味道只能说不过不失。 青海 炒野生黄蘑菇，当地特产，第一次吃这种蘑菇，味道有点奶香，而且爽脆充满水份。 青海 粉条炒肉，粉条极其嫩滑，肉沫味道调得很好，后来我们用这个肉沫来拌饭也是很好吃。 青海 柳花菜炒鸡蛋，柳花菜是当地特产，有点像好像叫地皮菜的一种野菜，口味爽脆，竟然还有点甜。 青海 总体评价：味道非常不错，连炒牛肉的汤汁都被我们用来拌饭了！还可以尝试一下当地特色的柳花菜哦22、【青海西宁】何永龍牦牛大骨汤 何永龍牦牛大骨汤 推荐指数： 地主：礼让街大同街小学对面 何永龙牦牛大骨汤 没想到西宁那么冷，穿少了的两个人，早上验完核酸，喝了半小时西北风，冷到人都颠，还好这碗牦牛大骨汤拯救了我们。 何永龙牦牛大骨汤 牦牛大骨汤，小碗22元，汤可以续，料太实在，有红薯粉丝和很多牛肉，汤底是真的鲜美，再配点馍，实在是美味。喝完以后整个人都好（暖）了。 何永龙牦牛大骨汤 馍好实在，我们四个人一个没吃完，一碗配一个。糖蒜也好吃，还有辣辣的爽脆萝卜干。 店主阿姨叔叔人都很好哦 总体评价：在寒冬里，早上喝一碗热乎乎的大骨汤太带劲儿了23、【青海西宁】循化老韩手抓面片馆 循化老韩手抓面片馆 推荐指数：半 地址：民主街牛杂羊肠面斜对面 循化老韩手抓面片馆 晚上8点多到西宁，搜索到附近这家餐厅，口碑似乎不错，决定来试试。我们9点多抵达竟然座无虚席，看来确实很受本地人欢迎。 我们点了半斤手抓羊肉，口感还不错，但一定要和肥肉一起吃，如果纯瘦肉口感还是太干了。 循化老韩手抓面片馆 烤羊肉、牛板筋和牛肚，其实味道和口感都不错，特别是牛肚，很嫩，但是整体口味太咸了，我们喝了好多水。 循化老韩手抓面片馆 炒炮仗，一直很好奇啥是炮仗，其实就是像烟花的面条，哈哈哈哈，味道竟然很好。 循化老韩手抓面片馆 清汤面片，不过不失，没啥特别。 炒菜瓜，其实就是西葫芦，也很不错，口味比较重。 循化老韩手抓面片馆 总体评价：还是手抓羊肉最好吃，但是也没有开篇介绍的马永华东乡手抓肉好吃。这里的烤肉偏咸哦24、【青海西宁】大杉咖啡店 大杉咖啡店 推荐指数： 地址：北玉井巷1121号 大杉咖啡店 一日不能没有咖啡星人，在西宁也需要探探咖啡店 搜索酒店附近的咖啡馆找到这一家，口碑似乎不错。 大杉咖啡店 门面很不起眼，但是进去以后还是很温馨的，最重要的是咖啡香气那个提神。可惜豆子都卖完了没有手冲，那就来些家常的吧。 大杉咖啡店 椰香拿铁，很香的椰子糖味道，咖啡香气也是淡了一点点，不甜，还不错。 热巧克力，比星巴克的甜度至少低13，可可香气十足。 白桃冰美式，有新鲜桃肉的冰美式，微甜，咖啡香气还不错。 大杉咖啡店 Dirty，我的这杯dirty换了水牛奶。水牛奶口味清甜，但感觉咖啡浓度不够，可能要多一份浓缩会更好。 大杉咖啡店 总体评价：不能说很优秀，但是也是一家可以歇息、小温馨的咖啡店。25、【青海西宁】青海原味土火锅 青海原味土火锅 推荐指数： 地址：南大街营房巷马忠饭店巷内100米处 青海原味土火锅 2021年10月9日，今天的西宁白天的温度在35度，真的把我们这队人马给冷坏了，晚上我们只想再吃一次青海的土火锅，选了这家青海原味土火锅（营房巷店）。 这么冷的天气，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果不行，就来两顿。土火锅热腾腾，我们点了牛杂，用料非常实在，除了牛杂还有粉条、土豆、豆腐、木耳等等的素菜，再用酸白菜来调味，味道一流。 青海原味土火锅 特色凉皮（中图），凉拌的味道不要太好吃，酸辣味道十足，凉皮口感QQ的，大爱。 油炸馍片（左一图），朋友说很喜欢，我没吃，似乎就是炸馒头片。 甜醅（右一图），有点像醪糟的味道，还不错。 青海原味土火锅 还是酸奶是我的爱呀，酸酸甜甜，我会想念的。 青海原味土火锅 总体评价：依旧出色的是土火锅26、【青海西宁】撒拉包子店 撒拉包子店 推荐指数：半 地址：互助巷49号2号楼14号 西宁 早上去医院取完核酸证明，就在附近吃早餐。发现青海真的好多包子店，大概是当地人比较普遍的早餐选择。 酸菜粉条包，胡萝卜肉包，白萝卜肉包，都是1。2元一个。皮做得比较一般，口感稍微烂了点，馅倒是还不错的，胡萝卜的很鲜甜。 西宁 韭菜牛肉饼做得不错，饼皮很薄，口感微微脆，韭菜好吃，牛肉少了点，但是味道是好的。 西宁 鸡蛋醪糟，巨大一碗，里面有鸡蛋、红枣、花生碎和葡萄干、黑芝麻，看着就好补，吃完整个人热乎乎的。 西宁 总体评价：不过不失的一家包子店，西宁可选择的包子店很多，也可以试试其他家
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