饭馆最脏的6道菜，厨师自己从来不吃！老板很多人却很爱吃

　　文小花谈美食
　　如今人们的生活节奏越来越快了，很多人经常忙的焦头烂额，有时都没有时间吃饭，更别说自己在家做饭了，即便是晚上回到了家，也只想好好休息，不想再麻烦的去做饭，因此不难发现，现在大多数人要么直接点外卖吃，要么就去外面饭馆吃完再回家。
　　今天要说的是去外面饭馆吃饭，虽然确实很方便，而且口味还更多，但是大家要知道，饭馆有6道最脏的菜，厨师自己从来都不吃，老板看了后也感慨很多人却很爱吃。赶快来看一下有你经常吃的菜吗？
　　一、炒田螺
　　饭馆第一个最脏的菜就是炒田螺了，这是一道很受大家欢迎的菜品，不仅十分的下饭，而且还可以当成下酒菜，边吃边聊很合适。味道也是真的很不错，但是外面饭馆卖的炒田螺真的很脏！做过炒田螺的人都知道，清洗田螺是很麻烦的，光是田螺吐沙就要用很长时间，饭馆怎么可能花那么时间和人力去清洗田螺呢，基本上都是随便洗洗就直接炒成菜了，因此建议大家自己在家做着吃。
　　二、牛肉
　　外面饭馆关于牛肉的菜品还是很多的，比如炒牛肉、涮牛肉和凉拌牛肉等，而且口感还很鲜嫩，入口即化受到人们的喜爱。但是这种牛肉虽然口感好，却不是好牛肉，甚至还很脏，这种牛肉加入了化学物质，然后用手腌制柔抓，随便冲洗一下就上浆，直接做成菜了，所以还是少吃为好。
　　三、干锅菜花
　　很多人喜欢吃干锅菜花，觉得虽然是一道素菜，但是胜在口感。不过大家喜欢吃还是在家自己做的好，因为外面的干锅菜花制作过程真的不干净，首先炸菜花用的油不知道已经反复用了多少次，而且菜花确实也清洗不到位，害怕把菜给洗散了，基本上都是随便洗洗。而且外面一份干锅菜花要二十多元，成本绝对不超过5块，真的很不划算了。
　　四、小龙虾
　　第四个要说的就是小龙虾了，身边的很多朋友都喜欢吃，又香又辣吃着简直太过瘾了，但是好吃也不能多吃，因为外面饭馆的小龙虾真的清洗不干净，我们都知道，小龙虾的生长环境是在一些沼泽、沟渠、淤泥里，所以它们身上的细菌真的很多，饭馆不会花那么多时间去认真清洗，简单洗过之后做成食物就上桌了。
　　五、螃蟹
　　饭馆买的螃蟹并不都是用新鲜螃蟹做成的，有的是死螃蟹或半死不活的螃蟹，这种螃蟹会发苦，而且还不成型，最重要的是也不干净，清洗不到位着急放锅里烹饪，这样的食物吃着能健康吗？
　　六、猪大肠
　　最后一个要说的就是猪大肠了，我们都知道清洗猪大肠也是很麻烦的，在家里自己做要刷上好久，饭馆做猪大肠时，基本是直接将猪大肠用药水泡一泡就可以了，腥味没了香味也没了，清洗不干净吃着还不健康，大家还是少吃为好。
　　以上就是总结出来的饭馆最脏的6道菜，厨师自己从来都不吃，但是大家却很爱吃。以后建议想吃在家自己做，或者去比较放心的店里吃。
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