馄饨是一道在全国各地都很流行的传统小吃，古代有扁食之称，到了现在叫法也是多种多样，什么云吞抄手包面包袱都是它，不仅叫法不同，馅料形状味道都有所差别，在甘肃的天水一带有一道素扁食，看起来很奇怪，饺子不像饺子抄手不像抄手，你吃过吗？
　　天水素扁食被称之为舌尖上的天水，讲求口感清爽顺口，它的形状和上海的大馄饨有点相似，馅料也非常多，但是以素馅为主，和上海大肉馄饨可不一样，而素馅的配菜也是根据四季变化而有所不同，冬天主要是萝卜馅儿，夏天的话可能就是一些白菜什么的。
　　天水扁食可以干拌也可以汤煮，里面的配菜可不少，再加上油泼辣子，看着就很开胃，在天水的大街小巷都可以吃到热腾腾新鲜的扁食，而这边一个老街上我们就偶遇了一家饭店，看着简陋，但是他们家扁食却很受欢迎。这家店就在一排平房之间，显得很不起眼，旁边的店铺也是做美食，整条街都是美食街，生意都特别好。
　　小店的风格还停留在上个世纪，看起来很复古，木门木窗户是不是很有小时候的感觉呢？除了素扁食，经营早点、炒面、烩面、水饺、素扯面等等，另外还有热菜凉菜面食汤类应有尽有，而且价格很实惠，都是当地的特色，最贵的是土鸡，80元一份，最便宜的十几块钱就可以吃饱，在这里可以解决你的一日三餐，非常方便。
　　这个素扁食虽然是馄饨的样子，但是皮很厚，跟饺子皮差不多，馅料也是鼓鼓的，里面有白菜豆腐和大葱，味道调得不错，清爽又入味。而且老板舍得给料，还会放菠菜、海带丝、鸡蛋丝、木耳丝，最后加上香菜提香，当然离不开秘制的油泼辣子，碗里红白黄黑绿各种颜色交织，看着很诱人，辣椒油红红的香香的辣度也刚好，增加了不少口感，再倒上开胃的醋，就可以开吃了。
　　汤煮的素扁食汤底有这么多配菜，已经足够鲜美，而且营养均衡，每一种配菜都有自己独特的味道，却又不抢镜，只是把扁食配合得更美味。干拌地看着更诱人，大块木耳蒜薹卷心菜等等搭配在一起，仿佛在吃素卤一样，只能说老板太大方了，这么大一份才十五元，如果胃口小一点根本吃不完，胃口大的也能一碗管饱。
　　这个扁食机器做不了只能手工，特点就是量大实惠。在天水，饺子馄饨和扁食馅料不同包法也不一样，配方和吃法都各有特点，具有丰富的历史文化底蕴，如果你来天水的话，每一样都可以试一试，就知道中华美食到底有多深厚了！

下饭素菜菜谱，尖椒茄子做法，营养美味，简单快手，10分钟搞定尖椒茄子茄子富含铁元素，尖椒富含维c，这道菜搭配起来，很有营养。需要食材：茄子一根，尖椒两根，姜适量，蒜适量，淀粉一勺，生抽一勺，醋一勺，糖一勺，盐一勺，水一……冬天我家最爱喝这汤，每周至少做2次，十块钱煮一大锅全家喝个够大雪节气过后，进入了严冬，气温骤降，正是进补的好时节，俗话说得好，食补胜于药补，进补有度，汤一直是国人公认的最佳养生方式之一，人们对汤的喜爱早已渗透到每天的一日三餐中。无论是居……严选12款菜肴推荐，色香味俱全，用心学习让家人爱上你做菜的味大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美……不管做什么辣椒酱，只要牢记这3点，酱又香又入味，放1年都不坏大家好，我是麟大官人，关注麟大官人每天为您分享更多的美食知识和技巧。（本文头条独家首发）一说到辣椒酱，那真的是我们大湖南的最爱，特别是每次吃那种烧鸭饭或者烧鹅饭之类的菜码……甘肃小镇上的奇怪小吃，饺子不像饺子馄饨不像馄饨，15元1碗没馄饨是一道在全国各地都很流行的传统小吃，古代有扁食之称，到了现在叫法也是多种多样，什么云吞抄手包面包袱都是它，不仅叫法不同，馅料形状味道都有所差别，在甘肃的天水一带有一道素扁食……慈禧为什么喜欢坐在椅子上洗澡？慈禧的椅子功能强大，是最新款旋转座椅，据传她要用新鲜人奶沐浴，每次洗澡没有两小时下不来，洗完澡还要敷面膜，而且从不洗头！其实，用新鲜人奶沐浴纯熟无稽之谈，属于以讹传讹的说……今天是国庆中秋佳节，儿子媳妇去喝喜酒，来晒晒我做的中秋节菜肴头条星厨计划吃在南通今天是10月一日，国庆节，也是中秋节，在这里祝头条里一直关注我，与我交流，看我帖子的朋友们；双节快乐！阖家幸福！诸事顺利！今年的中秋节，也是国庆……鸡蛋做成小零食，入口即化，简单易做说起鸡蛋，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种食物，平常大家都喜欢把鸡蛋煎着吃，或者是煮着吃，这样当成早餐或者是主餐，营养挺丰富的。今天教大家一个用鸡蛋做成的小零食，……孩子们爱吃的汉堡，自己在家就能做，简单零厨艺，比KFC还好吃孩子们爱吃的汉堡，自己在家就能做，简单零厨艺，比KFC还好吃。大多数孩子都喜欢吃汉堡，路过汉堡店时，那香气直接扑鼻而入，让人直咽口水。我们家孩子也爱吃汉堡，隔三差五经常会……蛋炒饭到底先炒蛋？还是先炒饭？教你最正确的做法，不要再出错了国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！说起蛋炒饭，真的是历史悠久，比如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形，而扬州炒饭就脱胎自碎金饭，那就是蛋炒饭。蛋炒饭最早的记载见于19……还记得儿时最难忘的小吃是什么吗？小时候过年时才会有各种的小吃多一些、那时候大家都排着队炸爆米花，炸黄豆吃。各家各户炒瓜子花生、很有年的味道！但让我最难忘记的就是油炸丸子，油炸芝麻片。自己家里做的、肉末和萝卜丝……唐山让你最难忘的美食是什么？也只能是麻糖了，新新麻糖厂产的最佳。另外，乐亭的刘美烧鸡还可以，棋子烧饼嘛，个人觉得算不上什么美食。说实话，唐山美食真的不多。很高兴回答您的问题唐山本地美食挺多，而……