女人多吃几道菜,暖身又补血,皮肤白皙有光泽,比敷面膜还管用 蒜苗炒猪血 配料 猪血、蒜苗、料酒、盐 做法步骤 1、猪血切片,蒜苗切段。 2、锅中放油,下入蒜苗的白色部分炒出香味。 3、放入猪血翻炒,加入适量水烧2分钟。 4、放入剩下的蒜苗,翻炒一分钟,加入适量盐和料酒调味,出锅。 白菜木耳炒五花肉 配料 白菜梗、木耳、五花肉、蚝油、老抽、大葱、盐、水淀粉 做法步骤 1、五花肉切薄片,菜白菜梗斜着切成片,再切些葱花备用,木耳泡发备用。 2、热锅凉油,放入切好的五花肉煸炒,炒至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入葱花煸出香味,加入1茶匙老抽调色,翻炒至肉片均匀上色略有焦色。 3、放入切好的白菜帮和泡发好的木耳快速翻炒,翻炒至白菜帮稍微断生,加入蚝油。 4、加入食盐翻炒均匀,翻炒均匀后,用水淀粉勾薄芡即可。 牛肉炒白瓜 配料 白瓜、牛肉、葱、朝天椒、蒜头、姜、盐、糖、蚝油、鸡粉、酒、生抽、胡椒粉、生粉 做法步骤 1、白瓜去瓤切块,牛肉切片用调味料与姜丝腌15分钟左右,朝天椒、蒜头切碎,葱切段,姜切丝。 2、热锅,烧热油,下牛肉片炒至7成熟,盛起待用。 3、原锅再下点油爆香蒜头,下白瓜炒一会,下点盐、糖、鸡粉、酒让白瓜入味。 4、下牛肉翻炒均匀,最后撒葱段与辣椒碎,稍炒一下即可。