可能过不了多时,荠菜、苋菜、马齿苋、婆婆丁这些小可爱们,就要在北方的大地上冒出尖尖角了,到时候,我们可以挎个篮子,揣个塑料袋,带着春游一般的心情出门去,去到原野上、麦田里、小路边,寻一寻,找一找,挖野菜啦!挖野菜真是一件令人开心的事情,好吃,好玩,还不花钱,哈哈哈哈 挖来的野菜,择洗一番,简单焯水,鲜亮水嫩,切段儿,淋上酱油醋香油,些许味精盐巴,调一调,拌一拌,入口柔嫩爽滑,滋味清香而绵厚。 中国人讲不时不食,什么时节吃什么食物,方才有真滋味。一盘野菜朴素上桌,未动筷已春意盎然;咬一口沙甜的冰镇西瓜,方觉夏是真切来过;蟹肥暂擘馋涎堕,那是秋天的味道;香飘四溢入风中,那是冬天的烤红薯。不时不食,吃的不仅是食物最惊艳的瞬间,更是一份关于时节的仪式感。