包头让你最难忘的美食是什么？

　　包头美食甲天下！我不管，我就是这样认为的。谁叫我喜欢吃呢！提及我们包头美食，首先不得不提烧麦，包头的烧麦皮薄肉厚，别地的烧麦都是皮厚肉薄。捂脸。嗯，还有奶豆腐，这个可是地域特色，奶豆腐一般是切成片加到刚熬出来的的奶茶里，待到奶茶上浮出一层黄油来就可以享用了。还有炖羊骨，这个不得不说。都知道内蒙古人是出了名的爱吃肉，能吃肉。
　　包头的炖羊棒骨也是一道极好的美食，香而不腻的羊棒骨，以羊筋腱为主，不油不腻，老少皆宜。说了这些是不是已经受不了了。
　　我还要接着说，烩菜在包头是道家喻户晓的美食，在包头大部分餐馆都能点到这道菜；烩菜本是指一种烹饪方法，现在也引申为菜的名称；烩菜就是把肉类（主要是猪肉）和多种配菜一起炒制，然后加水炖煮。特点是菜品丰富，营养美味。哎呀，不知不觉说了这么多，朋友们，等什么，来包头品尝美食啊！
　　包头让我最难忘是普普通通的炒辣土豆丝。六十年代中，我们三个刚刚毕业的姑娘从北京出发坐着张天佑修的京张铁路来到包头。迎接我们的是一帮比我们先到的学工的毕业生。自然小伙子多。他们把我们迎接到车上，拉到宾馆招待所。
　　干部部的人又是刚从武汉毕业
　　的大学生。小武汉白白的脸，中等身材，帅哥一个。把我们带到食堂，吃了大米饭炒土豆丝。一天没吃饭那个香啊！
　　工作生活开始了。在哪漫长岁月中，在医院倒班。下了班我和同学小石去吃饭，买的最多就是米饭炒土豆丝，因为它最下饭。慢慢四年一直到我去南方工作有了家，才慢慢改善伙食。最难忘是包头的土豆丝。
　　咱们包头的烧卖历史悠久起源于东河区选用鲜羊肉做馅，配以大葱，优质河套面粉做皮精制而成，皮薄肉多上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，出笼后根据自己的口味配以包头市特产呱呱叫食醋和油炸辣椒沾之是无数包头人的记忆，又是地方美食民间美餐来到包头清晨吃上二两烧卖我相信您一定会对包头的美食文化有更深的体会的
　　据说是包头人无人不知无人不晓的一家餐厅
　　全名应该叫烤牛肉汆丸子店铺很小人非常非常多
　　我是晚上8点半去的还是坐满的状态等了几分钟刚走一个小桌
　　店里的阿姨服务态度特别亲切价格也非常实惠
　　我们两个人点了一个牛肉锅一份饼才60块还没吃完！！
　　牛肉味道太棒了孜然入味醇厚
　　小饼子很柔软夹着牛肉一口下去无敌美味！
　　肉吃的差不多把碗里的汤倒入就可以喝到鲜美的牛肉汤啦
　　还是很感谢今日头条这个平台在去一个地方之前就可以搜索当地的美食不用浪费很多时间圈好自己要去的地方直接过去吃吃吃就可以啦不然的话像这种马路边不起眼的小店可能是完全不会进去的那种也就吃不到这么好吃的美味了
　　店铺：永发烤肉馆
　　地址：团结大街阿吉奈道往北30米路西
　　人均：30
　　包头让人最难忘的美食
　　1、钢城面点
　　钢城面点，始创于50年代末包头大工业发展时期，钢城面点每日有60多个品种供应，真材实料，口味多样。酥软甜香，油而不腻的糖麻叶；酥脆化渣，奶香浓郁的蝴蝶酥；喧软爽口，甜咸有别的懒婆饼（背锅烙饼）；层次分明，外酥里喧的油漩；酥脆爽口，咸香适中的一字饼；皮薄似纸，酥皮松脆的糖酥饼。
　　2、莜面
　　凉汤和热汤两种，口感极好，营养丰富，是糖尿病患者的营养极品。北京有西贝莜面村，包头也有莜面大王，不过还是在家吃才能有那真正的味道，如果自己嫌麻烦可以到市场里的小摊上买着吃，味道也相当的好。
　　3、烩菜
　　家喻户晓的美食，在包头大部分餐馆都能点到这道菜；烩菜本是指一种烹饪方法，现在也引申为菜的名称；烩菜就是把肉类（主要是猪肉）和多种配菜一起炒制，然后加水炖煮。特点是菜品丰富，营养美味；由于多种菜类和肉类混合在一起，烩菜的颜色也是缤纷多彩，让人食欲大开
　　4、蒙古奶酪
　　俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种，经过多重工序的加工，鲜牛奶变身成奶酪，甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。
　　5、纸包羊肉
　　聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质地柔韧，耐油浸，炸时不易脆烂。在制计、包制、炸制上都有独到之处，吃时将纸包打开，香气四溢。
　　东河的巴彦塔拉大街附近清晨源烧卖，十块一两，物美价廉，货真价实。铁西附近聚德源，景泰蓝火锅。
　　青山区幸福路上的千年龙，腌猪肉土豆泥小白菜。
　　昆区钢铁大街上的海德菲比海鲜自助（有点贵）。
　　甲尔坝玉泉村的烤冷面（干料香香的）
　　暂时就想到这么多了
　　烧麦，莜面，炖羊肉，猪骨头烩酸菜，焖面，黄河开河鱼
　　难忘是风干牛肉，精选黄牛肉，经过各种脱水工艺，口感非常紧实，吃一口就留香和西藏毛牛肉干有一比。满满口福。