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八岔村摆上全鱼宴

4月8日 不回头投稿
  来源:经济日报
  除夕夜,穿起民族服饰烧包袱;初一早上,穿上绣着美丽花纹的鱼皮、兽皮服装拜年这些发生在黑龙江省同江市八岔赫哲族乡八岔村。
  赫哲族是一个历史悠久的少数民族,赫哲族的春节又叫旧历年,是一年中最隆重热闹的节日。每逢过年,老人们聚一起,相互敬酒,并请令人尊敬的伊玛堪歌手说唱、讲故事,把美好的祝愿献给大家。
  大年初一,刚刚和好友合作完一首伊玛堪的八岔村传习所老师吴桂凤告诉记者:如今生活富裕了,娱乐形式多样化了,但伊玛堪还是我们庆祝节日的必备节目,每当熟悉的曲调响起,不管男女老少,大家都会舞动双臂,动情歌唱。
  捕鱼和狩猎曾经是赫哲人衣食的主要来源,以食鱼为主的习俗代代相传下来。丰盛的全鱼宴是赫哲族过年不可或缺的美食,全鱼宴中,炸、煎、蒸、炒、炖烹饪方式五花八门,甜酸咸辣味味俱全。
  赫哲族又被称为鱼皮部落,在赫哲族人眼里,鱼的全身都是宝。鱼皮贴画,常常被用来表达赫哲人对生活的期盼、对吉祥平安的向往。在春节期间带领村里妇女做鱼皮画的王海珠是村里的致富能手,她创办的海珠手工艺品合作社把鱼全身的价值都挖掘出来,做长鱼的产业链。鱼皮画和鱼皮手工艺品已经成为八岔赫哲族乡特色民族文化、旅游和经济发展的重要内容。王海珠说。
  昔日以渔猎为生的赫哲人,如今打造全鱼宴,转向文化全产业链。春节到了,热情好客的赫哲族人摆下全鱼宴款待亲朋好友,围坐在桌前做鱼皮画和鱼皮饰品,在欢歌笑语中,彼此诉说着对未来美好生活的向往。(经济日报记者马维维)
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