买白酒，不管啥牌子，认准瓶身这1行字，都是酒精勾兑酒

　　对于世界三大蒸馏酒，你了解多少？
　　它们分别是中国白酒、法国白兰地、英国威士忌。
　　一、中国白酒
　　白酒源头可以追溯到夏禹时期，可以说非常的悠久了。
　　熟悉白酒的人都知道，它是我国的特有，每次想到这里一种自豪感就由内而生。
　　在漫漫的历史长河中，它逐渐形成了完整的酿造工艺和体系，还被分为了不同的香型，例如酱香型、清香型，浓香型等。
　　原料：粮食、水
　　通过粮食发酵而成的。酿出来的酒，有纯正的粮食香，口感醇厚，在口中的感觉也非常的绵柔，让人回味无穷。
　　但是纯粮食酒的酿造工艺，需要大量的时间和金钱，所以市场上的纯粮食酒的
　　的价格就会贵一点。
　　但是并不是所有的纯粮食酒价格都贵，在市场中价格亲民的纯粮食酒也有很多，只不过有待大家发现。
　　二、法国白兰地
　　单看它的名字，就给人一种很浪漫的感觉。
　　而白兰地这个名字并不是随意取的，它选自荷兰文里面的Brandewijn，它的意思是烧制过的酒。
　　原料：葡萄
　　它先利用葡萄发酵，再经过蒸馏的技术提取高浓度的酒精，最后在木桶里面进行贮存而成的。
　　三、英国威士忌
　　不要看它的名字叫做英国威士忌，但是它最初的产地却是在英格兰。19世纪之后才开始在伦敦建厂生产。
　　原料：土豆
　　它是利用土豆发酵，再经过蒸馏而成的，最后在酒桶中陈酿4年才走向市场。
　　酒精度数一般为4046度，喝的时候，口感甘烈而富有层次，可以纯饮也可以加入一些冰块，口感会更佳。
　　很多人也喜欢将它当做基酒，去调制一些鸡尾酒，口感会更烈一些。
　　说了这么多，相信大家对于世界三大蒸馏酒有了初步的而了解，但是里面还有一个误区，并不是所有的中国白酒都是纯粮食酒，还有酒精酒和勾兑酒。
　　想要分辨出哪些是酒精酒和勾兑酒，认准瓶身这1行字，就可以轻松避开酒精勾兑酒。
　　酒精酒
　　它的原料是：食用酒精、食用香精，还有一些富含淀粉的薯类和甘蔗一起发酵而成的。
　　发酵周期短，出酒率高，但是它的口感比较差，里面的杂质多，喝完容易上头。
　　勾兑酒
　　原料：食用酒精（液态法白酒）、食用香精、粮食
　　它是纯粮食酒和酒精酒一起勾兑而成的，其中酒精酒的占比高达70，完全破坏了纯粮食酒的口感。
　　喝起来还有会刺鼻的酒精味，口感也不好，基本上没有什么后味。
　　这1行字指的就是原料表，只要里面含有食用酒精和食用香精，都是酒精勾兑酒。
　　说了这么多关于纯粮食酒和酒精勾兑酒之间的区别，如果还是记不住，那么下面我就给大家推荐我经常回购的2种纯粮食酒。
　　一、君中元私藏酒
　　它的酿造人是曾传政，在酱香酒的酿造工艺方面，有着深厚的经验，而他的师父就是茅台酒厂的李兴发。
　　他的梦想一直都是，酿造出一款平民良心酒，所以他将自己的精力都放在了酱香酒的研发上面。
　　为了保证白酒的品质，从原料到酿造工艺，都由他层层把关。这样做，反而让他忽略了广告宣传，所以除了一些老顾客，很多人都不了解它。
　　它的原料采用的是红樱子高粱、小麦和水，再使用古法坤沙工艺。
　　只发酵时间就需要一年之久，成酒之后，还要密封在陶罐中，陈放五年的时间，才会走向市场。
　　酿出来的酒，酒体微微泛黄，清澈透明，有种琥珀的既视感。
　　它入口时会感到微酸，回味甘甜，进入口中会有纯正的酱香味慢慢在味蕾上绽放，带有几分细腻绵柔的感觉，似琼浆玉液般滑入喉咙。后味很足，几分钟口中的香味都不消散，让人难以忘怀。
　　二、宝丰酒
　　作为一款区域性的清香型白酒，在河南地区的名声比较大，但是外省很多的酒友们对它都不是很了解。
　　它的原料采用的是高粱、大麦、小麦和豌豆，口感纯正绵甜，甘甜爽口，有淡雅的清香。