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正宗小笼包吃时有什么感觉?

5月17日 满月族投稿
  所谓正宗与不正宗都是人说了算,最关键是好吃,适合大众口味,又有自己一定的特色,顾客吃一次后下次还会再来,这就足够了,不要一味的去追求正宗,比如无锡的小笼,如果按照无锡当地的口味标准,小笼必须是皮薄馅大,馅料都是咸甜口,甚至甜味盖过了咸味,这个味道在当地就是正宗的,但如果你一成不变的把这无锡的正宗口味搬到你的家乡来做,恰巧你家乡的人又不喜欢甜味太重的,那么即使你做得再正宗也注定卖不动!
  所以正宗只是每个商家经营的一个噱头,不要太盲目迷信
  哈哈,在瓦房店有一家正宗西湖小笼包,还是连锁店呢,9块钱一笼。结果呢是发面做的,我问老板这是正宗西湖小笼包吗?他说是的,我说我一个土生土长的杭州人哦!哈哈老板说,死面做包子,在北方不行的,北方的朋友真的吗?
  一口吃不完,两口不够吃!
  不知道无锡的小笼包是不是所谓的正宗
  但是馄饨小笼包店特别多
  我吃无锡小笼包是这样的顺序
  1、准备碟子倒上醋
  2、夹起小笼包顶部往外微斜,
  3、在底部咬一个小口
  4、嘬一口包子里的汤汁
  5、底部沾醋,一口放入嘴巴
  皮薄肉多,咸鲜甜糯,一口的满足
  一笼是4个或者大点的八个,一般女孩子2个就够了,吃过了容易腻
  另外我买过的小笼包店铺,如果小笼包皮破了
  是不会售卖的
  所以那一口汤汁是小笼包的灵魂
  但是一般隔得远的外地朋友吃不惯小笼包的味道
  觉得肉又甜又咸,味道很奇怪
  无锡的美食偏甜味,
  如果带上荤的,咸甜偏多
  刚刚来的时候不习惯
  炒个青菜都会加点糖
  不过也不是所有人口味都一样
  一部分的当地人口味会偏清淡或者偏辣口味
  但是和再南方的城市或者四川,湖南的口味又是不一样
  一方水土养一方人
  我是黑龙江的,就没吃过正宗的小笼包,不过我觉得正不正宗无所谓,主要还是要符合当地人的口味。广东的叉烧包我就吃不惯,虽然味道挺好的,但是太甜了,吃第二个就感觉腻了。就像我们这边的川味火锅店似的,都把辣度调小了,毕竟这边特别能吃辣的人没有那么多,如果都是那么辣,很快就不会有顾客了。
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正宗小笼包吃时有什么感觉?所谓正宗与不正宗都是人说了算,最关键是好吃,适合大众口味,又有自己一定的特色,顾客吃一次后下次还会再来,这就足够了,不要一味的去追求正宗,比如无锡的小笼,如果按照无锡当地的口味……什么鱼汤最有营养?鱼汤鱼汤含有丰富的蛋白质,一直以来都是最受欢迎的家庭汤品之一。鱼的品种有很多,不同的鱼煮出来的汤营养功效都是不一样,比较有营养的鱼汤有鲫鱼汤、黑鱼汤,但是这两种汤的营养功……清洗花甲,用盐还是用油?教你一招,花甲自动吐沙,5分钟就搞定清洗花甲,用盐还是用油?教你一招,花甲自动吐沙,5分钟就搞定花甲,又被称为蛤蜊、花蛤等等,是最便宜的一种小海鲜,也是一年四季都能吃到的。虽然夏天的花甲最为肥美,但是春天的……在一些农村,村民会把晚饭吃剩的饭菜留到第二天,热后继续食用,剩饭了第二天食用,这个不只是农村吧,城里的老年人也是这样吧,没见过哪个城市里的老年人把晚饭吃剩的东西,当时就扔到垃圾桶里,那买冰箱干什么,?城市家庭,冰箱的主要做用,其实就是个……韩国物价爆涨,一个西瓜130元?方便面纷纷涨价,中国会涨吗?别问了,我们一直不都是在涨吗?啥时候停过啊?韩国是为了保护本国农产,所以农产品价格过高。目前韩国的底薪已经到了10000元人民币,就算物价高出很多,人家也是还能活的好好的……千张豆腐怎样做才好吃,厨师长分享这个技巧,豆腐鲜嫩又劲道大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天给大家分享一道家常菜千张豆腐,以豆腐、五花肉为主制作而成,色香味俱全。下面为……今日冬日,开始数九,习俗要加菜,6道热菜换着吃,驱寒滋补12。21就是今年的冬至节气,是冬天最为重要的一个节气,从冬至开始就进入了数九,一年中数九是最冷的时候,真正的寒冷也将来临,在冬至这天,民间流传着很多习俗,最常见的就是北方吃饺……三文鱼为什么总跟大马哈鱼相提并论,大马哈鱼更好吃吗?感谢您的邀请。大马哈鱼和三文鱼都是橘红色比较鲜艳的肉身,有点亲戚关系的感觉。但是具体口感就是仁者见仁,智者见智了。大马哈鱼也叫鲑鱼,一直以肉质鲜美,营养丰富而著称于……天津哪个饭店的菜好吃?馒头妹看世界(天津)这是我们一家出门游玩的第49天。馒头妹旅行记日志Day49今日天津!发现了更多的好吃的泰钰丰的烤鸭六点钟刚刚出炉。好吃的不得了,比北京的好吃。……被钟南山院士誉为健康食物的8道菜要常吃,营养美味老少皆宜大家好这里是小慧说美食,今天小慧推荐给大家被钟南山院士誉为健康食物的八道菜要常吃,营养美味老少皆宜,做法简单营养美味,大家学会了给家人安排上吧!一、果仁菠菜1、准备……豆腐情缘我下班时天色已黑,路灯齐放注视着穿梭不停的人流车流。上楼进门室内地暖早已开放,暖意融融。爱人在厨房里忙碌着,左手握住炒勺把,手腕举落晃动几下,炒勺内的葱花爆炒豆腐乖乖地翻动着,……凉皮香料里加什么料可以更香?给你一个香料配方:八角8g、花椒12g白胡椒5g、小茴香5g、千里香1g、甘草6g、桂皮5g、干姜7g、莲子20g、肉蔻3g、白寇3g、荜拨1g、白芝麻10g、陈皮2g、丁香1……
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