七月吃什么吃在南通
　　明天就是二十四节气中的大暑了，大暑节气正值三伏天里的中伏前后，是一年中最热的时期。大暑节气中，很多人就会受到苦夏的困扰，而且出汗多，体力消耗大，口淡乏味，食欲不振。因此，开胃是夏季养生的重点。
　　所以夏天可以多吃点苦味食物，苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜性寒，体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴。因此，益气养阴的食物也不可少，山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。此外，鸡鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品也有滋阴养胃、健脾补虚的功效。
　　莲藕的吃法很多，清炒莲藕，或者用来炖汤，真是的营养又美味，莲藕属寒性食物，凉血清热的效果非常好，对热性病有着良好的滋补功效作用，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
　　莲藕富含大量的铁、钙等多种少见的微量元素，并附有相关的植物蛋白质、各类维生素以及淀粉，对于补益气血非常有很多功效。
　　用排骨炖莲藕，有清热凉血，通便止泻、健脾开胃，补中养神，益气力的作用。
　　用料；排骨350克，莲藕一节，黑木耳一把。
　　调料；盐，料酒，姜，葱，
　　做法；1。排骨斩段，冷水下锅，焯开捞出漂净，
　　2。莲藕去皮，切滚刀块，黑木耳浸泡好，
　　3。取电压力锅，放入排骨，加半锅清水，
　　4。放入姜片，葱段，料酒，
　　5。盖上盖子，按排骨键开始煮，时间是25分钟，
　　6。时间到，稍微晾晾，打开锅盖，
　　7。放入莲藕，盖上盖子，
　　8。按煮汤键煮，煮至10分钟时，
　　9。打开锅盖，放入黑木耳，
　　10。再煮10分钟，加些盐调味，即可盛出。
　　小贴士；也可以用砂锅来做这道菜。
　　我是：‘老妈爱厨房’，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影。
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