6人小酌，上了6道冷盘10道热菜，我吃撑了，但是有人说不够塞

　　南通头条6月吃什么
　　这些日子肺炎疫情得到了控制，房市行情又热闹起来，今天下午陪一位朋友去开发区看新房子，回来的晚了，就一起去人民桥西边的军升酒店吃个便饭。
　　一共是6个人，三位喝红酒，三位点了牛奶，上了6道冷盘，10道热菜，一道点心（点心忘记拍了，水果也忘记拍了），我是真的吃撑了，但是朋友圈有人还说不够塞牙缝？
　　1。盐水鸭。
　　在我们这里，感觉盐水鸭的出镜率比鸡高，毕竟是江苏省的特产么。
　　2。凉拌海蜇皮。
　　启东有吕四渔港，海蜇皮是特产，酒席上少不了的凉菜。
　　3。红烧香芋。
　　香芋是启海一带所特有的土特产，有些象芋头，但是口感比芋头香，因为产量很低，所以种的人不多，煮肉，煮鸡，都不错。
　　4。糖醋蒜
　　这个糖醋蒜腌制的正好吃，酸酸甜甜很开胃，
　　5。清蒸腌青鱼
　　启东特色菜，很干香，不错的下酒菜，配粥吃也很好，
　　6。脆黄瓜
　　腌制的很爽口，脆脆的口感，
　　热炒
　　1。盐水河虾
　　启东临江靠海，海鲜，河鲜都很多，在林林总总的虾当中，鲥虾是非常受欢迎的，虽然个头小，但是肉质鲜嫩好吃。盐水虾，原汁原味的做法。
　　2。甜面酱炒泥螺，
　　做的不错，泥螺没有什么沙子，味道浓郁，军升酒店原来就是以海鲜为主的酒店，做这些海鲜不在话下。
　　3。带鱼煲。
　　用了蒜子做这道菜，浓浓的蒜香，带鱼很新鲜，好吃。
　　4。洋葱炒鳝丝
　　放了洋葱蒜泥一起炒，有浓浓的酱香，
　　5。文蛤肉炒莴笋，
　　文蛤，在我们这里也叫天下第一鲜，用文蛤肉炒莴笋片，味道很鲜。
　　6，土豆片烧咸鱼
　　大家都知道豆腐与鱼很搭配，但是知道土豆与咸鱼也很搭吗？启东是沿海地区，老早没有冰箱的年代，鱼是放不长时间的，只有用盐把鱼腌制了，慢慢吃。所以在我们启东，有很多食材都可以搭配着鱼煮的，启东人也好这一口。
　　7。芋头扣肉，
　　6道海鲜菜后，是芋头扣肉，这个菜应该是从南方来的，芋头很酥，绵绵的口感，加上五花肉的香，不错的一道肉菜。
　　8。。五香干炒西芹。
　　吃多了鱼和肉，来一道豆制品小炒也不错。
　　9。小龙虾茄子豆腐羹。。
　　用了小龙虾做这道菜，放了茄子丝与豆腐，用了鸡汤调味，不错。
　　饮料是红酒，牛奶，点心与水果忘记拍了，6个人吃这些菜，我吃撑了！但是还有人在朋友圈说；不够塞牙缝！
　　我是老妈爱厨房，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影。
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