用旅行，犒赏自己的味蕾，恐怕没有人能抵挡得住北京烤鸭的魅力

　　有好久好久没有写过头条号了，也有好久没有出去旅行了，每天按部就班地生活在工作的城市，日子平淡却充满生活气息和诗意。
　　最近一次更新原来已是上个月的事情了，每天更新的这段时间在忙，忙着学习忙着工作。虽然每个周末都心系着要选个主题好好写写，但真的累到闭眼就能睡着，所以很多计划都完全被打乱，最近在慢慢恢复之前的计划。今天就来写一写北京烤鸭的魅力吧，这世界上，恐怕没有人能抵挡得住北京烤鸭的魅力
　　2020年的冬天，有幸去到北京城，吃到了垂涎已久的烤鸭和冰糖葫芦因活动在嘉里举行，晚餐就近原则，去了三里屯的四季民福烤鸭店工体店，定了双人套餐，两个人吃刚刚好。第一件事，自然是拿起相机先拍为敬
　　师傅当着我们的面开始了他的基本技能，行云流水的片鸭动作，很快片好端上了餐桌。
　　等了一个多小时终于等到座位了好在有免费小食供应，一定要提前在公众号上面拿号。巧拌豆苗
　　这个豆苗真的是相当惊艳，香甜爽口，酸酸的解腻，相当棒的开胃菜。忍不住一筷子接一筷子上菜后吃个精光，清爽又不单调。
　　既然是说烤鸭的文字，当然主角就是烤鸭了，初次见这么精致的摆盘，难以忘记皮酥酥肉嫩嫩，还有那阵阵的鸭肉果木香，那叫一个完美。
　　外皮油香不腻，沾点白糖吃味道更佳。最出众的便是这道烤鸭，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，脑海中能想到的词语基本都用上了
　　山楂条，黄瓜条，大葱丝，酸菜以及烤鸭的秘制酱料，与烤鸭一起包裹在面饼里，入口的一瞬间，幸福感爆棚
　　初次吃正宗的北京烤鸭，有些不知所措，好在服务员小姐姐贴心地教我们怎么包饼，我们点了半只烤鸭，浅尝辄止，皮酥脆，真是北京菜一绝！
　　主要还是根据自己的口味来选择要包进去的配菜，我不太爱酸菜，就来个低配版本的饼吧！正常应该是一片鸭皮，两片鸭肉贝勒烤肉
　　好香的羊肉，量大两人根本吃不完。羊肉和大葱的搭配，简直绝了，感觉葱比肉好吃。
　　关于北京烤鸭的起源：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
　　最后来说说菜心豆腐粉丝鸭骨汤，这汤煮得很白，鸭架汤很喜欢，胡椒味恰好遮住了腥味，但又保留了鸭汤原来的味道，没有那么浓，也不会很淡
　　在极度犯困的状态下，敲完了一篇关于北京烤鸭的文字，就想告诉你们，在你们觉得燥的时候，出去坐坐走走。当然我相信大家生活的城市都会有这样的一个地方，能让你安静让你放松，有空带着心多出去走走，你会发现不一样的美好。
　　用旅行，犒赏自己的味蕾。恐怕没有人能抵挡得住北京烤鸭的魅力！