一个冷知识你的体脂率，可能比猪还高

　　农业农村部数据显示，6月第1周，全国猪肉平均价格为14。73元一斤（29。45元公斤），比前一周下降4。7，同比下降36。
　　在中国人的餐桌上，猪成就了无数中华名菜：红烧肉、锅包肉、糖醋小排生活中，我们常用胖得像猪一样来自嘲或是调侃别人。真相却是，人类可能比猪还胖。
　　日本帝京科学大学小动物营养研究室的大辻〔sh〕一也教授介绍：家猪的体脂率平均只有15左右。
　　要知道，较为合理的成年男性体脂率是1518，女性则是2225。
　　此前，美国农业部农业研究中心选取了48头10。2公斤至60。5公斤的母猪作为样本，利用双能X线骨密度仪对其身体成分进行测量分析。结果显示，小型猪的体脂率甚至仅有9。3。
　　9。3是什么概念？根据美国健康委员会发布的数据，男性运动员的体脂率一般在613之间，女性运动员的体脂率平均为1420。
　　采访专家，告诉你体脂率是如何左右健康的，并教你收获理想身材。
　　体脂率如何左右你的身材？
　　为什么要测量猪的体脂率？显然人类关注的并不是猪的体形如何，而是要看猪肉的肥瘦比例。
　　体脂率，又称体脂百分数，是体内脂肪重量（皮下脂肪内脏脂肪）占人体总体重的比率。
　　体脂率是最诚实的胖瘦标准。很多人会陷入一个减肥误区：认为体重轻了，就是瘦了。实际上，决定我们体重的不只是脂肪，还有肌肉、水分、骨骼、内脏等。
　　同等重量下，脂肪的体积约是肌肉的1。4倍。两个体重、身高都一样、体重指数（BMI）也相同的人，有可能一个看起来较胖，一个却是精瘦。
　　换句话说，体脂率才是左右身材的关键指标。
　　要想获得精准的体脂率，需要运用专业的体脂仪，但使用不同器材会有数据上的偏差。骨密度仪也可以进行体脂测定，准确率要高于体脂仪。
　　如果没有仪器，下面这个公式，也能评估出大致的体脂率：
　　女性体脂率公式
　　体脂率（ab）体重（公斤）100
　　a腰围（公分）0。74
　　b体重（公斤）0。08234。89
　　男性体脂率公式
　　体脂率（ab）体重（公斤）100
　　a腰围（公分）0。74
　　b体重（公斤）0。08244。74
　　脂肪过多或过少都影响健康。一般来说：
　　男性体脂率高于25，女性高于30，就属于肥胖，容易引发高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病等；
　　男性体脂率低于5，女性低于13，则可能导致身体功能失调。
　　体脂率、BMI、腰臀比有何区别？
　　除体脂率外，你或许还听说过其他身体指标，比如体重指数BMI、腰臀比等。面对各种数据，你是否一头雾水？一张表带你看清区别。
　　计算公式
　　意义
　　体脂率
　　体内脂肪重量人体总重量
　　反映身体内部成分，如脂肪含量、肌肉含量
　　体重指数（BMI）
　　体重（公斤）〔身高（米）〕
　　反映全身性肥胖情况
　　腰臀比
　　腰围臀围
　　反映内脏脂肪情况
　　体重指数（BMI）
　　只反映全身性肥胖
　　BMI是世界公认的一种评定肥胖程度的方法，但它只能反映全身性肥胖，无法衡量内脏脂肪。
　　因此，BMI并不适用于运动员、从事重体力活动、水肿等类型的人群。
　　腰围、腰臀比
　　测内脏脂肪更准确
　　不同人囤积脂肪的部位各有偏好，有的人是腹部，有的是四肢。如果四肢不胖，肚子很大，就是最危险的中心性肥胖。
　　腰围、腰臀比，是判定中心性肥胖的重要指标。
　　腰臀比腰围臀围。正常男性腰围85厘米，女性腰围80厘米。
　　世界卫生组织建议，男性腰臀比超过0。90，女性超过0。85，可诊断为中心性肥胖。
　　肌肉重量，才是好体脂的关键
　　要想获得理想身材，并不是体重升高或降低这么简单，而是要增加身体的肌肉量：
　　肌肉对增强免疫力、保护骨骼、维持血液循环非常重要。身体肌肉含量高，可提高新陈代谢率，消耗多余脂肪，养成易瘦体质；脂肪则是人体重要的储能物质，还担负着保护内脏、维持体温、参与代谢等重任。
　　一些人为了追求纸片人身材，盲目节食。这样虽然减少了脂肪摄入，但为了进行基础代谢（什么都不做时，人体消耗能量的速度），肌体开始消耗肌肉，维持供能，导致新陈代谢降低。
　　如果恢复饮食，肌体更容易存储脂肪，于是他们又开始新一轮节食，形成恶性循环。
　　一旦节食导致营养不良、神经性厌食、内分泌紊乱，即使经过治疗，体重达到健康水平，身体机能也需要一个漫长的恢复过程，单纯节食减肥得不偿失。
　　如何改善你的体脂率？
　　体重数值大胖，瘦健康。有些人很瘦，但内脏脂肪含量很高；微胖也可以很健康，我们要做体重上的胖子，体脂上的瘦子。肌肉多了，才是健康的超重。
　　调整饮食结构
　　控制碳水化合物摄入量，摄入合理脂肪和足够蛋白质。
　　中国人的饮食常以碳水化合物为主，比如馒头、面条、米饭。如果想要增肌，不妨减少碳水化合物，增加蛋白质的摄入，多吃乳制品、牛肉、鸡肉、金枪鱼、鳕鱼等。
　　多做对抗性运动
　　可以常做俯卧撑、深蹲等运动，也可以借助拉力器、哑铃、弹力带等健身，运动时注意动作要慢。
　　体力好的人可以考虑健美操、游泳等。每次运动3060分钟为宜，量力而行，不要逞强。
　　不同人群进行针对性训练
　　有些人拼命想掉肉，有些人却怎么吃都不胖，不妨对照以下几种情况，通过锻炼和饮食调整来长肉。
　　腰围小、体脂率低
　　这类人很可能是肌肉发达、基础代谢水平高，可针对想胖起来的部位，如肩膀、上臂、大腿，多做对抗性训练来增肌。
　　骨架小、体力差
　　要进行无氧有氧训练，比如举重慢跑组合，或俯卧撑太极拳组合等。运动强度可逐步递增，同时调整饮食，保证蛋白质摄入充足。
　　消化吸收能力差
　　最好先去医院以诊断是否是受疾病影响，比如消化液分泌不足。之后再根据身体情况，进行强度较低的运动，如慢跑、快走、打太极拳等，循序渐进，增强体质。