【鱼香茄子】
　　材料
　　茄子500克，青红椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、油、盐、淀粉、醋、糖、麻油适量
　　做法
　　1、茄子切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀；
　　2、起锅热油炸茄子片刻盛出；
　　3、再起锅热油放姜蒜爆香后加豆瓣酱翻炒；
　　4、放青红椒和炸好的茄子同炒；
　　5、加盐、淀粉、生抽、老抽、醋、糖、麻油翻炒均匀即可。
　　【糖醋茄子】
　　材料
　　主料：茄子两个，
　　调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。
　　做法
　　方法：
　　1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。
　　2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。
　　3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。
　　4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
　　【风味茄子】
　　材料
　　长茄子，花椒，干辣椒，香菜，蒜末，白糖，味达美
　　做法
　　1、将茄子拍粉过油，然后捞出淋油。
　　2、锅内留油少许将干辣椒和花椒炒香，放入白糖，加入味达美，出锅前放入茄子和香菜、蒜末即可。

好吃不贵的几道家常菜，色泽诱人，解馋开胃，家人都爱吃竹签烤带鱼食材准备：做法步骤：1、处理好的带鱼用剪刀剪成小段，用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟。小葱、大蒜、生姜、辣椒分别切成末备用。2、葱……家常菜菜谱做法4山药蒸丸子食材：胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克、姜末10克、料酒1勺、酱油1大勺、盐1小勺。做法：1、将山药去皮切成小块。2、上锅……不惧钢丝球，没油也能炒鸡蛋！九阳晶钻耐磨不粘锅体验我国的美食博大精深，除了有名的8大菜系外，不同的城市还有自己特有的小吃，以往只要有时间我都会选定一个城市去尝遍美食，但是现在疫情的原因，待在家里不出远门是最好的。作为一名……烘焙蛋糕好学吗？第一，我觉得，你要喜欢烘焙，第二，就是因为喜欢才愿意坚持，第三，坚持下来了，就是熟能生巧的过程，我做烘焙四年了，好多方法和技巧都是自学的你好！很高兴有机会回答你这个问题，……挑选菠萝时，只要看一眼这个位置，菠萝1个个又甜又多汁，不酸涩菠萝又称为凤梨，是大家比较熟知的一种热带水果。虽然菠萝一年四季都有成熟期，但口感最佳的还是春季的菠萝，此时的菠萝不仅酸甜可口，营养价值也非常高，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、磷……早餐巧克力馒头，一次发酵，15分钟一锅，松软香甜，比买的还好馒头作为北方的主食十分常见，馒头的家族可谓是十分庞大，馒头的种类非常的多，根据制作材料使用的不同，可以分为白馒头、杂粮馒头、营养馒头、水果馒头、巧克力馒头等，每种馒头都有独特的……以前的小酒馆是什么样子的？如何看待以前的小酒馆？以前的小酒馆的样子，就是在一些影视剧里我们看到的那个样子，在一条喧闹的街市上，人来人往，车水马龙。三五个人来到小酒馆喝酒。小酒馆门的正上方有块扁，写着小酒馆的名称。门口插……沈阳的鸡架好吃吗，为什么沈阳确诊患者的行动轨迹里必有鸡架，是我们吃的东西好多时候吃的是习惯！比如妈妈的味道，沈阳鸡架就是沈阳人儿时的味道，我觉得比武汉鸭脖好吃，经济实惠！现在的武汉鸭脖已不是普通人能吃得起的，太贵了！烀鸡架熏……怎样做出好吃的卤肉？卤是指将加工处理的原料，放入调制好的卤汁中，加热至熟透入味成菜的烹调方法。卤制菜肴具有色泽自然或棕红、鲜香醇厚、软熟滋润的特点，适用于禽畜肉类及其内脏和豆制品、部分菌类原料。根……一天干吃一勺芝麻酱，有什么益处？有什么坏处？芝麻作为植物的种子，具有很高的营养价值。芝麻磨成酱后，香味浓郁，不论是做火锅蘸料、抹馒头片还是拌菠菜，都具有独特的香味，深受老百姓的喜爱。一天干吃一勺芝麻酱，有什么益处？……城市里叫外卖的都是年轻人，几乎没有中老年人，为什么？年轻人都牛逼哄哄的，我们小区门口有很多家小吃店，最近的两百米，远的六七百米，饺子包子牛肉汤混沌烧饼大排档，我经常看到有外卖来，还要送上去，一个人都懒得出去吃饭了还能干什么？外卖……茄子新吃法，酸甜酥脆不油腻【鱼香茄子】材料茄子500克，青红椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、油、盐、淀粉、醋、糖、麻油适量做法1、茄子切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出沥干水分，撒一些干淀……