在饮食上面，无论南方还是北方，米饭都占据了重要地位。米饭的口感软糯，味道香甜，营养丰富，能给人体补充大量的能量、蛋白质、脂肪和B族维生素。所以，大家不管吃下多少酒食菜肴，都要配上一碗米饭。
　　然而，煮一碗白米饭看似简单，但要煮一碗好米饭却并不容易！
　　如何让米饭更加营养好吃？
　　淘米
　　洗米方式要轻柔，
　　不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，
　　搓揉时打磨米粒的外壁，
　　让米粒更光滑，也更容易吸收水分。
　　浸泡
　　大米洗干净后，加适量清水浸泡10分钟。
　　干大米吸收一些水分，
　　变得饱胀，煮出来的饭不仅更松软，
　　也能缩短煮饭的时间。
　　煮饭
　　煮饭时最让人估摸不准的便是米水比。
　　其实，米：水1：1。21。5，
　　水比米稍微高出1。52厘米，
　　按照这样米水比煮出来的饭更表现大米原有口感。
　　焖饭
　　一般煮米饭的时间为3040分钟左右。
　　米饭蒸熟后用铲子翻拌均匀，
　　盖上盖子再焖5分钟，
　　米饭的口感更软，味道更香。
　　当然，好吃的米饭离不开好的大米。
　　米饭想要好吃，
　　就要选择新鲜优质的大米，
　　颜色透明、光泽度高、米香味浓。。。。。。。
　　就是优质的大米。
　　热庄子千秋龙粮五常大米，
　　晶莹剔透、颗粒饱满、清香可口。。。。。。
　　堪称大米界的翘楚。
　　东北五常丑米
　　正宗五常稻花香2号大米
　　东北五常长粒香米

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