杂烩，顾名思义，一般是用几种材料混合烹烩而成的菜肴。听起来简单，其实它的制作历史也很悠久。
　　传说，在中国烹饪史上，最早发明杂烩的是齐鲁之帮的娄护，字君卿，为汉武帝时人，曾做过京兆吏。当时娄护常往来于汉武帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢这五位同时被封侯的五侯家中，因而由此创造出了五侯鲭佳肴。鲭，就是用鱼和肉及山珍海味烹制的杂烩，即五侯杂烩。
　　现在，全国不少地方都有这道菜，做法和原材料也各不相同。比较有名的有东北大杂烩，河南大杂烩，粤菜大杂烩，四川大杂烩等等。这道菜采用的食材多样，荤素结合，既有高档食材，也有普通食材。
　　以河南地区为例，大杂烩常见食材有：白菜，豆腐，冬瓜，粉条，莲夹，酥肉，海带，木耳，猪肉等等，食材丰富。口味咸鲜，很受欢迎。
　　家常菜。
　　无需知道其历史，只是你喜欢吃什么就用什么食材就可以。把平时常吃的肉类、白菜、腊肠、粉丝等放在一起烩制，冬季家人围在一起吃，真的暖融融滴。
　　杂烩制作历史悠久，传闻亦颇多。在中国烹饪史上，最早发明杂烩的是齐鲁之帮的娄护，字君卿，为汉武帝时人，曾做过京兆吏。
　　当时娄护常往来于汉武帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢这五位同时被封侯的五侯家中，因而由此创造出了五侯鲭佳肴。
　　鲭，就是用鱼和肉及山珍海味烹制的杂烩，即五侯杂烩。后用以指佳肴，影响较广。
　　我知道这是我家的菜，俺是山东的

有人知道陕西油糕怎么做的吗？陕西油糕有很多种不同的做法，油糕又是陕西关中地区最常见的一种风味特色小吃，外观圆形、内有白糖芝麻馅，吃起来既甜糯又绵软很好吃。今天就给大家介绍一款在家就能尝到陕西老味道的油糕，……大杂烩这道菜你们知道是什么菜吗？杂烩，顾名思义，一般是用几种材料混合烹烩而成的菜肴。听起来简单，其实它的制作历史也很悠久。传说，在中国烹饪史上，最早发明杂烩的是齐鲁之帮的娄护，字君卿，为汉武帝时人，曾做……东北人吃得多以及东北菜量大，到底是不是错觉？呃这个怎么说呢！也不知道这个问题是夸东北人还是黑东北人呢！哈哈我就当是个好事吧！简单跟你白话白话！要说东北人吃的多，其实这也不算假，东北这边冬天冷，天气冷，人就要多吃一些……炸带鱼，记住调面糊配方，出锅后外酥里嫩，放凉也不回软导语：炸带鱼，记住调面糊配方，出锅后外酥里嫩，放凉也不回软立秋后越来越凉快了，最近天气一直都阴沉沉的，不再有燥热的感觉，天气好，胃口也慢慢地变好了，很想放纵一下吃一些美味……由南京千只黑鹰现身，想到上海淮海路上万麻雀大战白蚁的奇妙故事前些天看到一条新闻，南京有上千黑鹰现身，市民从未见过如此壮观场面，引起市民和新闻媒体关注，一时各种传闻和猜测纷纷扰扰，难辩真伪，发酵至今，似乎已有专业科研单位公布研究成果，说是……杞菊护肝茶怎么做？杞菊护肝茶怎么做传统中医资料中，未见杞菊护肝茶标准配方，目前民间流传的制作方法并无理论支持。《中医经典药膳大全》中介绍了杞菊饮一方，可有滋阴补肾，疏风清肝之功效，一般在医……红烧肉的详细做法，大厨看了都说正宗，不爱吃饭的小孩都抢着吃大家好！我是清清。众所周知，红烧肉是一道有名的硬菜，各个地方的五花肉也各具特色，都是以五花肉为主角，用上配料加以烹饪而成。做出来的肉肥而不腻、香甜软糯，老人小孩都适合吃，这也快……为什么脚踩酸菜人人喊打，而茅台酒光脚踩曲就没事？酸菜天天吃，茅台你能天天喝么因为出口的酸菜都是严格执行国家标准，但是给国内吃的却是垃圾酸菜，这种公司不倒闭留着干嘛踩曲用的是小妮儿，踩酸菜用的是大妈！这个问题……我想开一家早餐店，哪里可以学做包子，面条？北京新东方烹饪学校隶属于新华集团，是中国专业的烹饪教育机构。北京新东方烹饪学校继承和发扬了博大精深的美食文化，继承了汇集天下名菜，培养厨师摇篮的办学宗旨。学校师资力量雄厚……曾经的三株口服液和秦池酒，它们从兴起到没落，你怎么看？我对秦池酒不是很了解，所以不敢乱说。但是我对三株口服液了解那么一点点，我可以简单说一下我的感受。三株口服液营销做的好，主要有以下几点：1、电视广告打的响，电视广告主……80后最喜欢吃的五种烧烤，90后大胆尝试，00到10后不敢吃大家好，我是美食客家，欢迎来阅读今天的文章，本文原创导语：有这么一段话：没有一顿烧烤解决不了的事，如果一顿不行，吃两顿。这是大众对烧烤的评价，你们还记得80后吃烧烤的样子……晚饭一般吃啥？不建议晚饭太丰盛。清谈易消化偏素为主，比如红薯，玉米，南瓜，小米粥，面糊，叶菜，豆腐素菜。养生讲：早吃饱，午吃好，晚吃少的道来没错。晚饭一般都是吃自己最喜欢的辣椒炒简单还……