家庭美食大赏2022年3月27日，星期日，离退休还有1802天。
　　今天一小兄弟乡下家里杀猪，约了我们去玩。
　　中午有事，忙到十一点，匆匆忙忙赶过去，猪早已杀好了，已经切肉炒菜了。
　　这头猪200斤，足足喂了一年。
　　搬来移动柴火灶，开始了炒菜的活动。掌勺一人，烧火一人，打下手一人，其余的人围了一个圈，有旁观的，有吹捧的，有指点江山的，还有跑堂的我去得晚，又插不上手，自然就扮演夸夸匠，使劲儿地夸猪肉巴适，喂猪的长辈能干，炒菜的哥子厨艺高超，唯独对烧火匠批评几句因为他是我家光头。
　　中午两餐桌菜，腊鸡腊肉加今天的鲜肉炒菜：凉拌猪头，猪耳朵，炒回锅肉，还有土生土长的折耳根，狗豆芽儿！
　　吃了中午吃晚饭，吃了晚饭又一家带一坨肉走。真是吃了还带。
　　估计这种活动后面很难遇到了。今天这件事就像是杀年猪吃泡汤饭一样，仪式感十足。

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