大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
　　1、茄茄科，茄属植物，原产亚洲热带，中国各省均有栽培
　　2、今天刘嫂就来分享一下蒜蓉茄子盖浇饭做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
　　3、下面开始介绍所需要的食材：
　　茄子、大蒜、蜂蜜、生抽、蚝油、海鲜酱、熟白芝麻、小葱
　　4、先把茄子削去外皮，根部切掉，再把茄子一切为二，再从中间切开不要切断，然后一个一个地放入盘中，再放入蒸锅，大火烧开后蒸十分钟
　　5、调个蒜蓉茄子的酱，碗中放入蒜末、蜂蜜、生抽、蚝油、海鲜酱一勺，然后加入适量的清水给它调匀，料汁就调好了。再把蒸好的茄子夹出来晾凉，晾凉的茄子从中间划开的地方打开，再在中间划上几刀，煎的时候更入味
　　6、热锅倒油，把茄子放入锅中，煎至底部金黄以后再翻一面，把另一面也煎至金黄，两面金黄，把调好的料汁浇在茄子上，时不时的翻一面，这样更加入味，再撒上熟白芝麻增香增色，再撒上葱花，就可以盛出来了
　　7、把它放在米饭上，我们煮的是小米杂粮饭。再把料汁也浇在上面。茄子盖浇饭就做好了。茄子这样做非常软烂入味，拌着饭吃真是太完美了
　　8、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分
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茄子别再红烧了，教你做蒜蓉茄子，软糯鲜香入味，好吃不油腻大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、茄茄科，茄属植物，原产亚洲热带，中国各省均有栽培2、今天刘嫂就来分享一下蒜蓉茄子盖浇饭做法……卤猪头肉配方传统北方卤菜配方，真实有效，可以验证，试过都说好，传统五香卤水君料八角为主增加回味桂皮前向香，飘香味道，草果解腻，白芷良姜去腥，八角100克、桂皮80克、草果80克……鲜香滑溜肉片（里脊肉）【菜名：滑溜肉片（里脊肉）】主料：里脊肉400克配料：菠萝100克、干木耳2克辅料：大葱50克、生姜50克、小葱5克、大蒜10克、食盐6克、白糖2克、黄酒20……你做过哪些美食，让家人和孩子都忍不住拍手称赞？你做过哪些美食，让家人和孩子都忍不住拍手称赞？我做的法式奶片、绿豆糕、桃酥，让家人、孩子、同学都忍不住拍手称赞。大家好，我是美食巧手，我做的桃酥、法式奶片及绿豆糕是家人、……东莞有哪些老牌的糖水店？惠食糖水店一家民国风格的糖水店，惠食出名就是好吃又便宜，一大碗糖水2元起价棉记糖水东莞老牌子糖水店之一，价格亲民，用料足。不仅有东莞的传统糖水。也有比较新颖的炸牛奶……上海爆火的三家海鲜自助，到底实力如何？在距离夏天不到50天的时候，要去做自助餐的测评，我内心是有点抗拒的。这身膘啊，很快就要藏不住了呀。可谁让这家自助餐这么火呢？自打上隐水产横空出世以来，就牢牢霸占了上……卤菜时卤料和卤水的配比例一般是多少？大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。本文是麦子的第297篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！卤菜是我们夏天最常见的一种食物，常见的鸡……清淡营养减脂必备！白灼菜心快学起来来源：昆明日报掌上春城清新爽脆又减脂，节后减脂必备。白灼菜心所需食材：菜心1把葱白1段红菜椒1个轻盐酱油2勺盐1勺小苏打半……油泼面，饸饹面，血条面，臊子面，你想吃的面，这里都有面食之乡？陕西，山西？究竟是面食做得好的地方还是以面食为主食的地方？这个从来没人去定义，两省人民为争夺这个称号也是唇枪舌剑。作为一个土生土长的北方姑娘，我虽无法定义，但我……东北酱骨头配方教程前两年酱骨头也在各地火过一段时间，现在大城市上班的年轻人都营养过剩，一般不会大鱼大肉了，加上疫情的冲击，很多骨头馆都关门了，但疫情始终会过去，希望各位餐饮人能备好资金跟技术，疫……中国最好喝的4款酒，100纯酿好喝不上头中国最好喝的4款酒，100纯酿好喝不上头五粮液（浓香）rmb：119952vol产地：宜宾口感：窖香浓郁推荐指数：赖潭（酱香）rmb：……晒晒你午餐在公司食堂吃的啥？我们的单位是一家中外合资股份制公司，主营仓储物流。在我们临沂当地属于骨干物流企业。公司虽然大，但是人数不是很多，毕竟不是生产型企业，食堂也不是很大。算是一个小食堂，可同时供一百……