你好，我是章嘴哥，为什么小餐饮店用免费的纸巾擦嘴擦手而大餐饮店用的是热毛巾呢。关于这个问题我说说我的看法吧！
　　我来说说我的看法吧。
　　其实对大众餐饮店来说每天接待的人群很多，也很杂，同时对服务的要求也没有那么高。如果我用毛巾代替纸巾的话，光每天清洗毛巾都是一笔不小开支。用纸巾反而简单方便，省了很多工作。
　　大餐饮店吃饭用热毛巾主要是因为在这些地方消费都是很高的，所以人群对服务的要求也就更高了，在这些地方吃饭的人很多都是带着和工作相关的事情，所以体验感很重要，
　　从接待和服务的人群上有很大的差别，来这些地方消费的人的素质相对高一些，数量也不会很多。所以服务的内容对细节要求就很高。热毛巾也是其中一个细节。还有服务员给客人倒酒呀等等。
　　从用餐的时间上来说，一般大餐饮店用餐时间都会比小餐饮店时间长，都是两个小时往上了，所以吃饭喝酒到后半程毛巾的作用就体现出来了。
　　最后再从体验效果上来说，用热毛巾插嘴擦手确实比纸巾体验效果好很多。
　　好了，我的分析就是这些了，你有什么不同的看法，欢迎留言！
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　　简简单单两句话：
　　1：快餐类的是跑量。要的是快捷、方便。实惠。
　　2：高端餐饮自然是有特定人群需求的：环境、卫生。服务。菜品要各方面肯定是要讲究的。当然附属品如纸巾也必须有质的追求。收费也理所当然了
　　低端给的纸巾也是很差的，高端的一般都要收费的，盒子或者袋子上面都带有广告的，比如说某某酒家地理位置电话号码等等，高端的就是在做广告还可以收费，其实大部分都不太乐意为了这个纸巾买单的，一般身上都会有自带，真没有的话只能硬头皮买一两包，说实话出来吃个饭喝个酒也不差那几块钱。

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