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两年前买了一瓶窖藏1988的酱香习酒一直没喝,现在喝的话口感

9月21日 飞虹塔投稿
  不会,应该口感会更好些。
  看来这哥们根本不了解酒,也不会喝酒啊。
  稍微了解酒的都会知道白酒是越久越好的,当然,存的时间越久,价值也越高。
  白酒的口感,只要保证密封性好,就越容易保存,酒的口感也是越来越好的,俗语说酒是陈的香,这是非常有道理的。
  在京东上查了一下,现在窖藏1988价值800左右,这也算是一款比较好的酒了。讲真,这还是值得收藏的,建议还是把这酒留存起来比较好的。
  朋友多虑了,酱香白酒有越陈越好的特性,只要是密封保存完整,我相信只会越来越好喝。
  习酒窖藏1988价格在800元左右,是习酒里不可多得的好酒,具有无色透明,酱香突出,优雅细腻,回味悠长,空杯留香,饮后酒香喷口而出的特点,性比价很高,很多酒友评价是飞天的替代品。
  酱香白酒具有越放越好,越放口感越醇厚的特点,最佳饮用期在5到20年之间,朋友的酒买来才放两年,一起有七年了,正是酒质好的时候,怎么会担心酒质不如以前呢?而且现在很多酱香酒友都有存放酱香白酒的爱好,不管是用于收藏还是以后自己喝,都是不错的选择。
  喜欢酱香白酒的朋友可以关注并私信我,交流酱香白酒。
  习酒窖藏1988属于中高端酱香型白酒,酒质还是很不错的。
  纯粮固态发酵的白酒,储存时间对于酒质和口感的提升较为明显。这就是为什么说酒是陈的香,老酒陈香突出,更加顺滑,口感比新酒要好很多。飞天茅台的老酒为什么那么值钱,一是稀缺性,第二就是老酒更好喝。但是都是指在密封良好的情况下。
  习酒窖藏1988,纯粮固态发酵酱香型白酒,53度,酒质不错,所以是很适合储存的。存放2年,口感提升有限,如果能够存放510年饮用,口感提升更加明显。所以完全不用担心白酒会过期或者说口感变差,只要是好酒,时间只会锦上添花。
  这位兄弟,不着急喝的话,完全可以再放个三五年再饮用。会享受的酒友都是存新酒喝老酒,比如以5年为周期,每年喝10箱白酒,就每年存上10箱白酒,以此循环,保证自己每年都能喝到5年以上的老酒。
  哥们你这样问很容易吓到人的!那些存酒的人看到这里可能都会打开喝一口尝尝变质了没!哈哈,开个玩笑。无论是不是喝酒的人都应该听过一句话姜是老的辣、酒是陈的香!
  毋庸置疑,你这瓶酒存放了两年肯定要比刚买的好喝许多。酒这东西有两个众所周知的共识。
  1、新酒从口感方面来说不及陈酒。因为酒经过长时间的存放会陈化老熟,也就是所说的酒和水的分子逐渐趋于平衡,其他的杂质也会挥发掉,口感上面也就比新酒更加的醇厚饱满、细腻!而新酒喝着通常有一种辛辣的感觉,口感方面比较寡,味道方面比较短,这是新酒和老酒最大的区别!
  2、时间越长价值越高。无论是什么酒,只要存放的时间够长,越来越值钱。前提条件是好酒,而且必须是高度酒。你这瓶窖藏1988是53度的酱香白酒,可以说是各种条件都具备了。唯一的不足就是品牌力度不及茅台!但是也不赖了,酱香白酒的第三大品牌。如果你不喝酒的话建议你密封好置于阴凉通风处,随着时间的推移,翻倍用不了几年的时间。
  记住,不是放在大街上的阴凉通风处!以上图片来源网络如有侵权通知删除。
  酒是陈的香,尤其是酱香型白酒。比如青花郎,这个基酒窖藏达到十年以上,一些对人体有害的物质都挥发掉了,那个香味是自然形成的,喝着爽口,细腻丝滑,喝过以后,空杯也还能闻出浓浓的酱香味。
  比以前口感跟醇厚,酱香型白酒,放的越久越好喝,我个人是这样觉得。
  白酒是没有保质期的,特别是酱香型白酒,在经过长时间存放后,口感会变得更加细腻醇厚,因为在存放时,白酒中的醇类物质会和酸发生反应,生成香味物质酯类,而白酒的酯化反应比较缓慢又复杂,一般要三四年时间,甚至更长,所以放了2年的窖藏1988,在密封完好的情况下,避光、恒温、恒湿的环境下,口感是更好的,喝起来更顺口。
  一般来讲,高度的固态发酵纯粮食酒,是可以长期保存的,像东方国宾酱酒,采取大曲坤沙酱香工艺,生产周期长,工艺复杂,产量少。经过长时间储存,一些不溶性的气体或液体,以及其他低沸点的醛类、酯类天然蒸发,杂味物质减少,增加了酒的芳香,越存越好喝。
  但如果不是纯粮食酿造的酒,在酿造过程中会加入香精香料,白酒没办法达到稳定的状态,酯类物质将发生水解反应,长时间还会变味,这种最好就是开封就尽快喝完。
  1、白酒装瓶时,酒体已经稳定。装瓶后,既瓶装酒再放长时间,也是没多少意义的。所以,口感应无多大变化。
  中国白酒,真正存放出年份酒,需要用陶坛存储
  2、请注意,中国白酒年份酒与国外葡萄酒年份酒是不同的概念。中国白酒年份酒,是指开坛饮用时,一共存储老熟了多长时间,是一个时间段或时长概念。而葡萄酒年份酒,其实是指某个年份酿造的酒,那个年份的气候指标,葡萄品质等很多因素,决定那个年份的葡萄酒品质怎样,是一个大的时间点的概念
  再放三年吧,五年以上的酱酒应该口感更好,习酒窖藏1988属于不错的酱酒,以前买过,当时好像四百多,现在应该更高了
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