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余姚梁弄最老最正宗的大糕店,5代传承,很多人开车100多公里

5月21日 程染筱投稿
  余姚这座离杭州不足百公里的小城,名气虽然不是很响亮,但是这里的特色美食数不胜数,当地有一种土特产名叫梁弄大糕,这种特色美味只有在余姚才能吃得到,当地制大糕技术已被评为余姚市的非物质文化遗产。
  余姚这家梁弄阿桥大糕是当地非常有名的大糕店,开在梁弄镇家福超市旁边,他家也是整个梁弄最老最正宗的大糕店,现在的老板是大糕手艺的第5代传承人,也是当今的掌门人,为了吃上这一口,很多人开车100多公里来吃。
  老板说,在余姚大糕已经不仅仅是一种食物,而是寄托了人们对美好生活的期许,每逢端午节,当地没有结婚的毛脚女婿,要给老丈人家送去大糕,从大糕的数量,品质好坏,能看出毛脚女婿对自己未来媳妇的重视程度,收到大糕的岳父,把大糕分给全村的人,一是告诉大家,自己的女儿喜事将至,另外也希望能够跟同村的人分享自己家的喜事。
  结婚的头一年刚上门刚嫁到婆家的儿媳妇,同样要买大糕送给婆婆,婆婆也会将大糕分享给同村的人,表示自己的儿媳妇以融入这个家庭,成为村子里的一员,每到节日大糕的销量可以说是惊人,店里所有的人都一起上阵,不分昼夜都有点忙不过来,店里有专门做大糕的模具,上面刻了字,这模具已经传成了三代。
  现在余姚的大糕越来越有名,很多来杭州余姚的外国朋友特地来这里买大糕带回去送人,大很多人都觉得大糕趁热吃好吃,实际上不管凉吃还是热吃,各有风味,松花味儿的大糕趁热吃,好吃,时间久了,大糕的水分会被松花粉吸走,口感不好,而原味黑米艾草味的大糕,放凉了,能更好地品尝到米糕的Q弹和浓郁的米香味道。
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余姚梁弄最老最正宗的大糕店,5代传承,很多人开车100多公里余姚这座离杭州不足百公里的小城,名气虽然不是很响亮,但是这里的特色美食数不胜数,当地有一种土特产名叫梁弄大糕,这种特色美味只有在余姚才能吃得到,当地制大糕技术已被评为余姚市的非……这家深夜烧烤摊,才配叫做南京的人生一串。南京的烧烤,就是说不上来的。。。。。。不dei劲!我的朋友是个北方糙汉,每次带他吃烧烤,他总是一副怅然若失的小媳妇样儿。碰见余姐烧烤摊,纯属机缘巧合,人来人往的凤凰……做红烧肉只用葱姜,难怪味道不香!记住多放3个料,肉香四溢导语:做红烧肉只用葱姜,难怪味道不香!记住多放3个料,肉香四溢每当馋肉的时候,吃一碗红烧肉简直太治愈了,这道经典的家常菜一直很受欢迎,不爱吃肥肉的朋友见到红烧肉也能大口吃……做面食,怎样挑选合适的面粉?做面食,怎样挑选合适的面粉?大家好,我是麟大官人,我的回答是:选面粉其实大家一直都有个误区,选购面粉并不是只看筋度就可以了,光看筋度买的面粉其实质量参差不齐,一样筋度不一……2种鸡肋价位白酒,送礼拿不出手,但自饮不错,口感好有面子导语:2种鸡肋价位白酒,送礼拿不出手,但自饮不错,口感好有面子。你买白酒的时候有没有什么是你潜意识里就不会去想买的白酒?相信大多数人的回答当中都会有这个答案:那些有……现在的城市夜生活,吃饭唱歌吃夜宵,给你一种什么样的感觉?有经哦!都不读书了吗?我觉得没有必要经常去,是要看和什么样的朋友去,如果只是普通朋友那就算了,如果是很要好的朋友,我们会偶尔出去放松放纵一下闹处有钱,静处安身。……起床没时间做饭时,买哪些食品比较好,做储备早餐用?(1)主食:主食,就是按照字面意思,指我们餐桌上的主要食物,通常是可以填饱我们肚子的食物,主要有谷物、豆类、根茎类等食物,像我们传统早餐中的包子、馒头、红薯、山药都是属于主食。……茅台酒价全线上涨,发生了什么?这2款白酒虽便宜,行家却点名喝导语:茅台酒价全线上涨,发生了什么?这2款白酒虽便宜,行家却点名喝白酒行业波谲云诡,谁都难以预料下一秒会发生什么。茅台酒作为白酒行业的风向标,很多时候都代表着行业的……保存好的红茶存放了十年能喝吗?大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。我们都知道,食品若过了保质期,那么就不能吃了。而作为同属食品的茶叶,过了保质期理应是不能喝的。但茶叶与普通食品有些不同,……你家乡的特色小吃有什么?我家乡的特色小吃有很多,大多的小吃都是用大米或者是糯米做的,比如,肠粉、糍粑、粽子等,还有很多油炸的小吃,煎堆、油角、鸡蛋酥等,这些小吃多是等过年的时候才会开锅做,这油炸小吃吃……入秋贴秋膘这道菜不能少,入口香糯肥而不腻,汤汁用来盖饭倍儿香生活有温度近几日,在广东算是有感觉到了秋天,这几天早晚温差比较大,早晚风凉飕飕的,吹着有些许凉意,而到了中午太阳一出来又感觉有点燥热,若不吹空调,还是有些许的闷热。眼看着……煮汤圆时冷水下锅还是开水下锅?面点师全不对,教你正确做法再过几天就是正月十五元宵节了,家家户户都会煮汤圆吃!按照饮食习惯,南方的朋友常吃汤圆,大多数的人都比较会煮;反观我们北方,逢年过节多以饺子为主,对于煮汤圆,说实话,真不是特别的……
人生的路在延伸,风景也在变幻为什么有人说在别人落难时千万不要帮每日书摘好好爱自己不可不知的人生哲理感谢时间,带我成长成年人最顶级的自律,就是做好这4件小事所有离开都是因为想开了子悦6月光所照,皆是故乡,双脚所踏,皆是生活想去远方,想去南方善待那个最潦倒的人美文摘抄关于渐行渐远杂文随笔2013年SEEGGF劲草同行网络资助名单揭晓李霄鹏爱将终于爆发!新赛季或成鲁能后防黑马,综合实力不逊刘洋雍正的儿子们的结局是怎样?其中五阿哥活到了60岁新疆行(八)第06则碎在上海的玻璃心有关于催人奋进的话语有哪些让人冻手冻脚的冷笑话神奇的无人便利店,一店多功能,一个月能赚大钱大班语言活动教案家农业应急预案中国股市万亿氢赛道已至!这5家氢能潜力龙头请收好拥挤的下午作文500字

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