大家好，上期分享了个咸香鸡脚，这期教您做一个，好吃下饭的小鸡腿，味道很好吃，跟米饭非常的搭配，学会了可以在家露一手哦，好了，看一下怎么做吧小鸡腿
　　配料：一斤的小鸡腿一点沙姜几根小葱放点料酒一些花生油酱油两汤勺一碗清水盐一勺白糖1勺半汤勺老抽（汤勺是小汤匙）
　　这里是一斤的小鸡腿，这是鸡翅膀的小鸡腿，下面来全部改刀，方便入味的，在最厚的地方切一刀，翻过来这边，也是这样切，这样子就行了，全部切好了，先放在一边待用配料，就是给多点沙姜，因为沙姜用来做菜很鲜香的，特别是搭配鸡来做，就更好吃了，这些全部都要拍烂的，方便出味，然后再剁碎一下，好了，这样子就行了放在一边待用，接着用几根小葱啊，把葱白切出来，这葱叶，等一下切葱花的，葱白和沙姜放一起，这钻板翻过来这边，切葱花，因为做到生熟分开嘛，切好了，也是放在一边待用第二步，就是将小鸡腿沸一下水，凉水下锅，再放点料酒去腥，烧开了，轻轻煮一下就可以捞起来了，这样做来吃会健康很多的，然后再用清水洗一下，这样就可以了，放在一边待用
　　下面就来用砂锅，放一些花生油，放多一点，这料头也放下去，用中火来爆香就可以了，这些提前放下去，是防止砂锅开裂的，爆香了就放小鸡腿了，调味，就给酱油两汤勺，这里先来爆香一下，如果想要，这个鸡肉的口感更好，就不用沸水的，直接调味，腌半个小时，再来爆香焖熟就可以了好了，爆香就放点料酒，加一碗清水，这是吃饭的小碗，给盐一勺，白糖1勺，半汤勺老抽，调色好了，这里就是一斤小鸡腿，的调味比例了，下面用大火来烧开，然后改成中小火烧10分钟
　　到时间了，就翻过来这边烧了，这样入味的很均匀，全程都不用上盖子的，这样接着再来烧8分钟，好了，总共烧18分钟了，就是这样子了，要留多一点汤汁才好吃，用来拌饭啊，一流的，这小鸡腿已经很入味，很香的了，最后就是，撒上苗条的葱花，就大功告成了，这道菜出锅香喷喷的，大人小孩都很喜欢吃，这个味道
　　哇这个菜做出来闻到很香，跟米饭很搭配，非常的下饭，现在来尝一下，完全入味的了，很香很好吃，已经熟透了，喜欢就这样做来吃，我们下期再见

沙姜小鸡腿的做法，沙姜小鸡腿的好吃做法大家好，上期分享了个咸香鸡脚，这期教您做一个，好吃下饭的小鸡腿，味道很好吃，跟米饭非常的搭配，学会了可以在家露一手哦，好了，看一下怎么做吧小鸡腿配料：一斤的小鸡腿一点沙姜……一位酒店大厨的肺腑之言6个烹饪原理，让你做的菜要比别人好吃一、汤变白的原理未学厨之前，我喜欢在网上搜菜谱学着做，看一道菜学一道，但经常做出来的效果不理想，而且不照着做经常记不住。看过很多人说煮鱼汤前鱼要先煎一下的时候，我就……可乐芬达雪碧，喝了这么多年，你真知道区别吗？可乐、芬达、雪碧，喝了这么多年，你真知道区别吗？前不久在抖音上看到一个段子，称一个地区人们在碳酸饮料上的消费量越大，这个地方的幸福指数就越高。当然，这个说法没有什么严谨的……豆角焖面怎么做最好吃？豆角焖面是河南常见的传统特色小吃，焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。1。先把面条散开放进蒸笼上，锅内加热水烧开，把……早餐吃什么？教你葱香小花卷，一次发酵，零基础卷法，松软又营养推荐语。。。。。。主食是人们餐桌上不可缺少的主要的食物，主食一般含有较多的碳水化合物，中国地域辽阔，主食也因为地区的地理环境而不同，众所周知，南方气候湿润多雨，多以种植水……比包子简单，比油条健康，两手一卷，女儿一口一个，10分钟吃一对于吃货来说，没事在家做点小点心小零食是一件非常惬意的事情。大家最先想到的肯定是各种烘培类糕点，但不得不说一入烘焙深似海呀！不是说烘焙不好，而是流程过于繁琐，各种工具和配料要准……水煮肉片原来这么简单，学会3点，肉片鲜嫩麻辣入味，色香味俱全总有那么一两道菜是喜欢吃，但在家里却是怎么也做不好的，水煮肉片就是其中的一种，水煮肉片是很经典的一道川菜，也是很多人都喜欢吃的一道菜，麻、辣、鲜、香，开胃下饭，从颜色红亮的汤汁……豉油鸡（微波食谱）原料：一。光鸡1只（约1000克）。二。花生油4汤勺，姜4片，蒜头3粒（切碎）。三。酒、盐各2茶勺，老抽1汤勺。四。水3杯，老抽100克，糖1汤勺，盐1……炒花蛤不要直接焯水，海鲜店大厨教你清洗技巧，鲜嫩干净无沙子炒花蛤别再直接焯水了，海鲜店大厨教你清洗技巧，鲜嫩干净无沙子春天海鲜的种类越来越多了，不过那种比较昂贵的海鲜，我们普通人也不会经常吃，一般就吃点便宜的，花蛤就是其中之一。……可乐鸡翅最正宗的做法，这样做的可乐鸡翅美味可口，好吃上瘾可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用，不适合……扣肉怎么做更美味？一提到扣肉，我想很多人就会流口水，因为它看着很肥，但吃着非常美味，主要是不油腻，扣肉是宴席中必备的一道荤菜，扣肉发源于广东，那边梅州的扣肉最有名。扣肉一般与梅菜一起制作，……各地早餐特色有哪些？我减肥期最爱看的纪录片就是《早餐中国》北京：豆汁、焦圈儿、炒肝儿、灌肠、炸酱面、驴打滚、豌豆黄，艾窝窝上海：混沌、肉粽、云吞面、粢饭、生煎、烧卖、豆腐花、豆浆……