经常吃清淡的,偶尔想吃点麻辣刺激的,哈哈! 提前一天就想好了要吃麻辣香锅,第二天就赶紧到超市买料买菜。 步骤简单,做出来一大碗。 1、把土豆、莲藕、芹菜、花菜洗干净,切好,放自己喜欢的食材。 小贴士:尽量别放青菜金针菇这样的,虽然好吃,但是口感不好,吃到嘴里感觉料渣太多了! 2、买的丸子,没买到虾,如果有虾就更好。 3、洋葱切适量。 4、先烧水把菜焯水,熟了就赶快捞出,别等菜软乎再捞,炒的时候容易碎。 5、把丸子煮熟。 6、锅中少放油,倒入麻辣香锅料中自带辣椒,只放了一点,根据口味添加。 7、放香锅料,炒香,注意别炒糊了。 8、倒入焯好的丸子和蔬菜,翻炒,盐味有点淡,我又放了一点盐。 9、加入洋葱和白芝麻,翻炒均匀就可以出锅了。 麻辣香锅就做好了,香锅料用的是某捞的,里面是两包料,一包辣椒段,我用了一包料,有点辣。 大家根据自己口味和菜量添加。 比平时多吃了一碗饭,太解馋了! 今天就到这啦,喜欢就关注我吧!有你喜欢的家常菜!