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　　羊排在我们的日常生活中应该是一款非常不错的肉食食材。
　　虽然平时这款食材大多用来烤制或者煲汤，
　　但对于一个美食爱好者而言，
　　其实肉食食材用来红烧的话，
　　那绝对是非常不错的居家美味。
　　也就在昨天，
　　笔者突发奇想，
　　是不是可以用羊排烹饪一道红烧美味呢？
　　也正是因为这样的突发奇想，
　　这就诞生出了今天这款美味的萝卜焖羊排。
　　其实这款美食虽然只有两种食材构成，
　　但口味方面绝对会让你喜出望外。
　　如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
　　不妨来看看它是如何烹饪的吧，
　　还望喜欢。
　　【美食名称】：萝卜焖羊排。
　　【准备原料】：白萝卜一根，现成剁好的羊排500g，八角四个，花椒40粒，少许的生姜，四勺料酒，两勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，六克白砂糖，两勺豆瓣酱，1g的盐和鸡精。
　　第一步：首先把准备好的萝卜去皮，滚刀切块；准备一锅450ml的清水，加入排骨，4片姜片，2勺料酒，大火水煮七分钟后，捞出羊排控干。
　　第二步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入豆瓣酱，八角，花椒粒爆香，炒出红油之后倒入焯水好的羊排，炒至羊排表面微焦冒油后，盛出备用。
　　第三步：准备一口砂锅，加入炒过的羊排，六片姜，准备好的蚝油，生抽，老抽，白砂糖，料酒，没过食材1公分的清水，大火煮沸之后适当搅拌，然后盖上盖，转小火焖煮一小时。
　　第四步：最后把准备好的白萝卜倒入锅中，稍微搅拌几下后，继续盖上盖，用小火焖煮1520分钟后，撒上准备好的盐和鸡精调下味，就可以大火收汁，出锅品尝了。
　　相对于大部分人而言，
　　这款肉食美味应该是非常受欢迎的存在。
　　如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
　　不妨自己在家动手尝试一下吧。
　　那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

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