大家好，这里是麻辣红包，经过了前面关于麻辣烫、麻辣拌、拌面、烤鱼等等系列的介绍，现在引来我们的卤味系列，卤味在全国都是非常受欢迎的，无论你在哪都能看到卤味，而且基本每个人都喜欢吃，卤味可谓是通吃全国男女老少。虽然吃的很多，但是会做的恩确不多，其实也没有大家想象中的那么难，后面我们会介绍怎么做出美味的卤菜。
　　我们先说说卤味的一些特点，以便我们以后在制作卤味的过程中更加的熟练。卤菜分为九大系列，是经过腌制等工序制作而成的一款美食。做好的卤菜不仅味道非常鲜美，而且色香味俱全。
　　卤味具体又分为，五香卤、麻辣卤、酱香麻辣卤等等，有咸鲜可口、香味十足、色泽红艳、辣味浓郁、鲜香入味等特点。
　　卤菜有取材方便、口感丰富以及润而不腻等特点，制作卤菜的原材料十分广泛，所以可以制作出多种多样的美食。卤菜在卤制的时候会根据食材的质地以及食客的喜好来进行烹制，所以做好的卤菜味道会十分丰富，可以瞬时间激发人们的味蕾，另外，卤菜种一般都会添加一定的调料，使美食变得更加诱人，油而不腻。
　　卤味还有增加食欲、质地适口、携带方便等特点它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然然魅力依旧，无论商店还是家里都是值得学习的一道美味。

咸鸭蛋吃了之后，对身体会有什么好处？鸭蛋中含有丰富的蛋白质、多种维生素、及微量元素、脑磷脂等，对人体的好处不言而喻。尤其是流油的咸蛋黄美味可口，使人最爱吃的美食。其实常吃咸鸭蛋对人们的身体健康危害很大。一个鸭蛋黄……广西特色美食艾叶粑粑怎么做？艾叶粑粑跟棉籽菜粑粑差不多做法。棉籽菜一般是在春天的时候采摘，摘上嫩嫩的芽，洗干净，用高压锅煮一会，加上糯米粉、白糖，揉匀，棉籽菜糍粑的皮就做好了。棉籽菜糍粑的馅：花生炒……炒菜花前，用盐水直接洗等于吃虫卵，大厨教你一招，虫卵通通溜走菜花营养美味，搭配回锅肉做一碗干锅菜花下饭是再巴适不过。听老爸说以前在农村想吃一口菜花都很难，都是到了县城才有机会吃上一回，更别提加肉炒了，现在国家昌盛了，咱们老百姓日子好了，……广东名菜南乳鸡翅，一口下去鸡肉鲜嫩脱骨，好吃又解馋每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。鸡翅，是我们很常见的一种肉类食物，内含丰富的胶原蛋白、维生素A、钙等营养成分。其中鸡翅中含量最高的胶原蛋白，能够使我们的肌肤更加水润及富有……卤味的一些大概介绍大家好，这里是麻辣红包，经过了前面关于麻辣烫、麻辣拌、拌面、烤鱼等等系列的介绍，现在引来我们的卤味系列，卤味在全国都是非常受欢迎的，无论你在哪都能看到卤味，而且基本每个人都喜欢……你最拿手的家常菜是什么？您是怎么做的呢？自己做饭还是蛮有成就感的，而且又健康卫生。给大家介绍几道我自己比较喜欢的菜。1、红烧肉先将五花肉切成约两指宽的方块，凉水下锅煮沸。水开之后把肉块煮5分钟，然后捞出并……农村山上的野生蕨菜到底能不能吃？农村山上的野生蕨菜到底能不能吃？在我们村里，每到春天的时候，山上的蕨菜就可以采摘来吃了，蕨菜是我们这里饭店的特色野菜，在饭店菜牌上不是叫蕨菜的，而是叫龙须菜，这个名字听起……炒粉条易成坨怎么办？炒前多做一步，粉条不成坨，爽滑口感好导语：炒粉条易成坨怎么办？炒前多做一步，粉条不成坨，爽滑口感好炒粉条总是成坨？教您2招，粉条不成坨，口感好味道好粉条很多人喜欢吃，像街边的酸辣粉，正是粉条制作的，酸……洞藏老酒是真的吗在酱酒热的趋势下，越来越多种类的酱香酒出现，出现了很多打着老酒名号的酒。一、洞藏老酒洞藏老酒顾名思义就是把酒封坛放到山洞里面藏个几年，但是现在假冒的太多。如何鉴别呢……同样的菜系，口味又相似，为何湖南菜全国流行而江西菜无人知？江西菜和湖南菜都是以家常口味为主，烹调方法也差不多，两地最大的区别可能是腊味，江西以风干腊味为主，湖南以烟熏腊味为主。清末湖南人才崛起，湘军征战四方，人的流动带动口味的流动，改……江苏人喝酒必备的4道硬菜，道道经典特色，外地人尝过都说好说起来江苏，在咱们平常人的眼里，那是有着烟雨江南之称的风景宝地，这样的好地方，所孕育出来的江苏人，自然也是斯斯文文，满身的文气。但，如果您真的这么想，那可就错了！在中国的……二十几款广式菜品古法脆皮牛坑腩白雪藏龙西芹炒海参相XO酱百花酿澳带芥香炒螺片石头鱼骨蛏子豆腐汤福果澳带拼琵琶芙蓉柠檬叶烤牛仔骨翡翠炒龙虾球蟹籽芙……