全文1394字,读完约3分钟 回复美国佬获取教程长图 调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来 欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒,我是追风少年小于哥 全文共分为5个小节: (1)前言 (2)典故 (3)配方 (4)教程 (5)后记 赶时间的朋友,可直接跳到配方和教程阅读。 前几天,中美高层对话在朋友圈刷屏,相信大家都看到了。 对于美方代表的无礼举动,杨洁篪主任义正辞严: 美国没有资格居高临下对中国说话,中国人不吃这一套! 短短几句话掷地有声,可谓是大快人心。 美国双标也不是一天两天了,今天碰上硬茬,就看自己的脑袋能否刚得住酒瓶。 这不巧了么,有款鸡尾酒正愁怎么开篇呢 上面有个字,大家可能不认识,我用拼音标注一下。 杨洁(ji)篪 当然了,这里的美国佬跟上文提到的,肯定不是一拨人。 这款鸡尾酒,历史要悠久的多。 如果追溯,最早要回到1860年代。 当年,有个叫Campari的小伙子,在意大利成立了金巴利集团。 正是因为金巴利的出现,才诞生了美国佬这款鸡尾酒。 起初,这款鸡尾酒并不叫美国佬。 直到20世纪初禁酒令的实施,它才真正发迹。 就像梁朝伟不开心的时候会飞到米兰、到广场上喂鸽子,当时美国人为了喝上一口小酒,不远万里也要飞去意大利。 在意大利的酒吧里,人们发现很多美国人都喜欢这款用金巴利和味美思调制的鸡尾酒。 干脆把它命名为美国佬,算是一种善意的恭维。 实际上,这也是意大利商人赚钱的门道。 禁酒令期间,什么酒都没得喝,有口金巴利就凑合过吧,还能离咋滴。 配方都是司空见惯的东西。 金巴利和味美思就不用多说了,之前讲马天尼和尼格罗尼的时候,翻来覆去地科普过。 而美国佬无非是用苏打水将这两种酒稀释,制作成甜苦参半的餐前酒,打开味蕾、增加食欲。 配方里都是老朋友,而且是采用兑和法调制,难度系数最多给它一颗星。 时长就更不用说了,一分钟搞定: Step1:酒杯中加入适量冰块;Step2:加入金巴利30毫升;Step3:加入红味美思30毫升;Step4:加入适量苏打水;Step5:用吧勺搅拌杯子底部10次左右,略加装饰,美国佬就完成啦; 是不是很简单? 纵观鸡尾酒史,美国佬还有一些改良的版本。 最有名的就是上文提到的尼格罗尼,也不过是把苏打水换成金酒而已。 趁热打铁,下周来一个更纯粹的金巴利苏打。 美国佬鸡尾酒很纯粹,但现在的美国人就有点拧巴。 熟悉我文风的嘻友都知道,我不太喜欢追热点。 但是,开头提到的事必须蹭一下。 了解世界历史的人都知道,对外扩张终究是一条不归路,最后都没有好下场。 而受苦受难的,往往都是老百姓。 不信?看看过去100年的俄国和两次世界大战中的德国。 我国一直秉承和平崛起、永不称霸的理念,发展越来越平稳。 网上盛传与120年前辛丑条约的对比图片,两个甲子的跨度,民族自豪感不可同日而语。 如果有杠精,麻烦你去叙利亚生活一段时间,能活着回来再喷自己亲娘不好。 今天的美国佬,就分享到这里。 这款鸡尾酒,无论就菜还是下饭,绝对美滋滋。 想喝鸡尾酒,调嘻全都有 敬请大力关注调嘻鸡尾酒,我们下期再见。