您好，我是何小厨，一个美食博主，很高兴回答您的问题，希望能够帮到您。
　　青梅泡酒相当的好喝，泡酒可以根据您的口感来选择放多少冰糖，但是一般是这样的，青梅：白酒：冰糖1：1：0。6，你可以按照这个比例制作
　　放冰糖的多少不会影响药效，只会是口感上的区别，所以您可以根据您的口味，按比例来多放或者少放一点哦。
　　希望能够帮到您，祝您生活愉快。
　　要是想泡好的青梅酒清甜爽口，个人建议不需要放这么多酒。
　　10斤青梅配10斤白酒（最好用高度酒）就够了，酒太多了青梅的味道就淡了。
　　推荐用这个比例，青梅：白酒：冰糖1：1：0。6
　　甜度随个人喜好适当加减冰糖的量。
　　下面说说我制作青梅酒的过程：1。青梅清洗干净（此处不需要切开，否则汤色会变混），风干。2。取一个无水无油干净的玻璃罐，按照一层青梅、一层冰糖的方式装罐。3。按比例倒入高度白酒，密封保存。
　　一年之后你和你的家人都会感谢你的！嘿嘿
　　如果觉得我说的方法有用，请点赞、关注、转发。
　　感谢！！
　　看你喜欢什么口感。喜欢甜的可以多放一些。我家泡的的是一斤青梅半斤糖。
　　500克左右的冰糖，青梅是夏季的时令水果，它果大核小，肉质松脆，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品，不仅可以吃，还可以拿来泡酒喝
　　【原料】新鲜青梅2500克，冰糖500克，谷养康无添加泡酒用酒2500克。
　　【制法】将新鲜青梅洗净晾干，放入洁净干燥的可密封玻璃容器内，加入冰糖，一层青梅一层冰糖地叠放，最后倒入谷养康无添加泡酒用酒，密封存放于阴凉处，一月后即可
　　青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳
　　放四斤冰糖，青梅酒酸中带甜。
　　泡青梅酒的比例
　　青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0。7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；泡青梅用的白酒，度数应该在50度以上
　　20斤酒，放三斤到四斤的冰糖，和酒的百分之十五到二十左右。

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