各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：才知道大蒜保存很简单，放半年也新鲜，不霉不瘪不长芽，太实用了！
　　平时炒菜，加点蒜末爆锅，味道就特别香，所以很多人都喜欢吃大蒜。大蒜的营养价值和保健价值也很高，它含有多种对人体有益的活性物质，比如辣素、大蒜素、大蒜新素，有很强的杀菌作用，所以经常吃大蒜能保持身体健康。
　　最近天气越来越冷了，很多蔬菜都疯狂涨价，一斤菠菜都比猪肉贵了，好在大蒜还比较便宜，在2元左右，平时我一星期只买几头大蒜，吃完了再买，但担心下雪后涨价，昨天我一次买了50斤大蒜，保存得当的话能吃到明年开春。
　　大蒜是不容易保存的，放一段时间就会发芽，或是因为流失水分而干瘪，要么被冻伤要么腐烂，经常还没用完就坏了一半，可惜了。
　　腐烂的大蒜是不能吃的，但长芽后还能吃，只是口感变差，而且营养也下降了，所以如何保存大蒜是一门大学问。
　　大多数人买大蒜，回家后都直接堆在地上，或是放进冰箱里冷藏，保存时间并不长，今天和大家分享一个简单的方法，可以让大蒜长时间保存，放半年都新鲜，不干瘪不长芽，早知道早受益。
　　【保存大蒜的土方法】
　　1、挑选完好无损的大蒜，现在的大蒜都是干蒜，没有水分，所以不需要晒干。
　　2、准备一袋食盐、一些保鲜袋。把食盐倒进炒锅里，开小火把食盐炒干，当盐粒发黄就可以关火了。
　　3、把大蒜用保鲜袋分装起来，一个袋子里装一个星期的量，这样其它的就不用打开，保存时间更长。
　　4、用干燥的纸巾把炒干的盐装起来，一张纸装20克即可，然后包起来叠好。把做好的盐包放进保鲜袋里，把保鲜袋密封起来，放在阴凉通风的地方保存即可。
　　大蒜为什么会发芽、发霉？一个是受潮了，另一个是滋生细菌了。在大蒜中放一个炒干的盐包，就能很好地解决这2个问题，食盐可以吸收潮气，让大蒜的环境保持干燥，就能抑制大蒜长芽；食盐还可以杀菌，避免让大蒜滋生细菌，大蒜就能放半年都不会坏。
　　保存大蒜就是这么简单，只需要一包盐，就让让大蒜半年不干瘪不发芽，大家快试试吧。
　　用这个方法，大蒜只能放在阴凉通风的地方，不能放在冰箱里，因为冰箱里比较潮湿，大蒜还是容易滋生细菌而发霉腐烂。也不要放在灶台等温度高的地方，大蒜容易发芽，而且水分流失过快，没多久就长芽了。
　　关于我们吃喝的那些事，无论是精彩的美食资讯，还是特色菜肴的做法，这里统统都有。关注我，享受和美食每一刻。

杭州有哪些比较好的特产？感谢亲的提问，希望我的回答能让您满意。说起杭州，当时我去旅游带回来的除了当地的一些普通特产之外，最让我满意的是杭州三绝，即丝，扇，茶。丝是指浙江丝绸，扇是指王星记扇子，茶是指西……如何挑选正宗的铁棍山药？何为铁棍山药？铁棍山药是怀山药众多品种中的一员，也是怀山药中的极品。因外皮颜色微深并有暗红色锈斑，入水久煮不烂，因此被大家俗称铁棍山药。怀山药是以古怀庆府（今河南省……清蒸鱼时，放花生油还是玉米油？厨师长都不放！教你正确做法鱼肉不仅味道鲜美，肉质细嫩，而且营养价值极高，是我们日常餐桌上不可缺少的营养美食之一。平常我们吃鱼，尽量采用清蒸或者炖煮的方法，不仅能保留原汁原味，还能最大程度地让鱼肉的营养不……现在你还能想起小时候冰糖葫芦的味道么？南方没有，只有木茹。蕃薯干，有食也不错了？别说味道？来答一下，必须记得，小时候尤其过春节的时候，特别想吃冰糖葫芦，沉甸甸的一串冰糖葫芦拿在手里，让人有说不出的满足与喜悦。……10斤青梅泡20斤酒放多少冰糖比较好？您好，我是何小厨，一个美食博主，很高兴回答您的问题，希望能够帮到您。青梅泡酒相当的好喝，泡酒可以根据您的口感来选择放多少冰糖，但是一般是这样的，青梅：白酒：冰糖1：1：0……马卡龙，做好才称得上西点师烘焙界有两种东西以高失败率著称，一种是戚风蛋糕，初学者都会遇到的拦路虎，大部分人都被它折磨很长时间。也被尊称为七疯，是因为只有疯7次才能成功，后来更多人发现，疯7次远远不够，直……早餐别老一套了，1块钱饺子皮，解决全家早餐，比包子油条香饺子皮除了包饺子之外，还能够做成怎样的美食呢？今天就来跟大家分享一道用饺子皮做成的美味，家庭版鸡蛋灌饼。这样的家庭版鸡蛋灌饼做出来之后光看着就特别让人有食欲，而且它吃起来味道丝……才知道大蒜保存很简单，放半年也新鲜，不霉不瘪不长芽，太实用了各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：才知道大蒜保存很简单，放半年也新鲜，不霉不瘪不长芽，太实用了！平时炒菜，加……韩国泡面和中国泡面有什么不同？我对韩国泡面的印象主要来源于我的三个韩国室友。我在日本的学生宿舍是两人间，上床下桌。期间更换过三个室友，都是韩国人。当然，他们都很喜欢吃泡面，也会在房间里堆几箱的泡面。平常接触……闲侃餐桌上的百科知识（52）接着说水八仙。今天说说荸荠。荸荠是是莎草科、荸荠属的草本植物，生于浅水田中，我们平常食用的是它水下淤泥中的块茎。荸荠原产于吕宋岛，不过很早就在我国种植。荸荠的别名很多，有……你童年的记忆中是否有一些和水果有关的回忆？提起童年的记忆，我就想起在1975年生产队里，在冬天一些婆娘们用手工编制的蒲包，那个年代唯一装苹果的工具就是蒲包，我们当地不种苹果，过年吃一次苹果还是生产队里派人赶着马车，拉着……每天带饭的你是前一天晚上做好的，还是当天做的？为什么？在外飘了好多年，终于有一天厌倦了每天的外卖，决定中午自己带饭吃，毕竟干净卫生又少油。一般对于午餐我基本是一份主食基本就是米饭了，另外配两份菜。制作分工一般是这样的。……