两天就能吃的水腌菜，你吃过吗？水腌菜做为我们云南特色：傣味的代表菜之一，其味型酸爽开胃，具有丰富的层次感，可以万能搭配，是云南餐厅最常见的一道风味，其中代表水腌菜拌粉丝，一道水腌菜拌粉丝和爽口萝卜皮做为云南餐饮界的双剑客，几乎云南大部分餐厅都有这两道菜，具体水腌菜怎么腌呢，今天小编就给大家分享一下。
　　首先我们先准备颜色翠绿的小苦菜。
　　我们以1。5公斤的小苦菜为例，需要准备的调料有20克盐，20克白糖，10克味精，10克鸡精，25克的白醋，30克的大红浙醋，50克的高度白酒，20克的姜粒，20克的小米辣圈。
　　然后把小苦菜洗净滤水。
　　虑好水后把小苦菜切成大小合适的形状。
　　切好后装入盆中，加入我们准备好的调料，搅拌均匀。
　　搅拌均匀后，把小苦菜压实封上保鲜膜，封上保鲜膜后拿到太阳下晒一小时，（晒的作用是让腌菜黄的更快）晒一小时后放到热处捂上两天就能吃了，（天气热的话两天就可以吃了，天气冷的话则需要三天）。
　　两天后一道酸辣爽口的水腌菜就好了。
　　注意事项：腌水腌菜的所有过程中不要粘到一滴油。
　　水腌菜腌好后就可以拿来炒我们上次做皮蛋瘦肉粥剩下的脊筋啦。
　　还可以用来拌粉丝。
　　以上内容就是水腌菜的全部制作过程及细节，我们下期再见。

两天就能吃的腌菜，你吃过吗？两天就能吃的水腌菜，你吃过吗？水腌菜做为我们云南特色：傣味的代表菜之一，其味型酸爽开胃，具有丰富的层次感，可以万能搭配，是云南餐厅最常见的一道风味，其中代表水腌菜拌粉丝，一道水……今天才知道，油炸花生米不能先放油，教你一招，香脆可口不会糊大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2、今天刘嫂就……泡上一杯茶，说说你身边有哪些故事和美食？谢谢邀请。阳春三月，春暖花开，正是踏春赏花好时节，不少人借着周末时间到周边野餐欣赏春景。来吧，与春天来一场清新的约会食春茶饮做一款春日味的面包或一个三明……每次遇见这菜，我都要买一些回来吃，简单易做，脆嫩爽口营养美味现在人们都在强调健康饮食，尤其是那种原汁原味、食材鲜艳的菜品，更能给人一种享受的欲望。但是很多常规的食材，在加工的过程中，可能会有变形变色的问题。今天我们就来介绍一款，越……你最喜爱家乡的什么美食？猪猪有一朋友是粤西人，从小就喜欢吃湛江鸡，每次家里宰鸡都是一件特别重要的事情：一定要保证当天全家人都能出席！这样大家都能吃到老妈养了好些时日的美食。但小时候我们都喜欢鸡翅膀、鸡……没有一只猪，能够活着离开贵州！今年是农历猪年，大家除了想要戴金猪、生福猪，还有就是吃肥猪啦！最近微博热搜上出现了一个猪身上最好吃的地方的话题。这个问题对于贵州人来说真的太难回答了，根本无从选择！……想吃酸辣粉不用买，教你懒人版做法，酸辣过瘾，越吃越香酸辣粉是重庆的特色小吃，味道以酸，香，麻，辣，鲜而深受大家的喜欢，酸辣粉的主要食材就是红薯粉条，所以红薯粉条是决定酸辣粉好不好吃的关键因素，在农村那种纯手工制作的红薯粉条用来做……你有哪些吃到连自己都害怕的经验？看到这个标题让我想起自己吃得最猛的一次，自己都被自己吓到了1。两包辣条2。一包方便面3。一杯牛奶4。一杯酸奶5。两包坚果6。一包薯条7……韩式辣白菜做法，又脆又爽口，快来学起来所需材料：糯米粉50克白萝卜半个胡萝卜半根洋葱半个韭菜1把虾皮30克苹果1个白芝麻少许食盐150克辣椒粉120克辣椒酱60克大蒜2头姜1小块白糖50克鱼露50毫升下……鸡爪有几种做法？怎么做最好吃？要问鸡爪子怎么做好吃，不如问鸡爪子怎么做不好吃，前者没有答案因为答案太多，后者倒比较好回答，至少能列出一二三四条。为了挑战自我，还是认真说下鸡爪子怎么做好吃吧，下面就是我喜欢的……上蔬源清甜爽脆的水果黄瓜，健康美味，口口享受水果黄瓜是近几年非常流行的一种果蔬，它瓜皮色嫩亮绿，光滑无刺，外形短小，仅有普通黄瓜的一半大，俗称为迷你黄瓜水果黄瓜不仅外形小巧，非常讨人喜欢，其小小的身板也优点多多。爱……西红柿鸡蛋猫耳朵美食推荐352期有时间为孩子们做做饭，看着他们吃得香香的，感觉好幸福啊！食材明细主料猫耳朵500g西红柿2个鸡蛋2个辅料葱适量姜适量蒜适量豆腐200g粉条适量菠菜适量调料盐适……