意大利知名咖啡LAVAZZA开设首个烘焙工厂

　　有消息称，意大利知名咖啡品牌LAVAZZA正在美国市场开设首个烘焙和包装工厂。
　　不过，这个烘焙和包装工厂是在位于宾夕法尼亚州西切斯特的LavazzaProfessional工厂的基础上进行扩展，将由原来的18000平英尺的基础上再扩展1000平英尺，计划于今年10月竣工。
　　据咖啡金融网报道，LavazzaAmericasBU总裁兼首席执行官DavideRiboni对此表示：北美仍然是LavazzaGroup的战略增长市场，在美国开设该工厂将增强我们的竞争优势。我们将更有效地为现有客户提供服务，并提供激励措施以吸引新客户。
　　LAVAZZA创办于1895年，是意大利的顶级咖啡品牌，同时也是全球第三大咖啡烘焙商，目前涵盖的业务包括速溶、胶囊、咖啡豆、咖啡粉、咖啡机等，此外，根据LAVAZZA官网了解，LAVAZZA由一家食品杂货店，逐渐转向以咖啡为唯一商品，经过一百多年的发展，LAVAZZA通过子公司及分销商已将业务足迹遍及全球90多个国家。
　　作为一家百年老店，LAVAZZA被称为意式咖啡教父，从创始人LuigiLAVAZZA在1895年发明的第一款拼豆配方后，他的三个儿子加入后再度将品牌越做越大，直到2015年，LAVAZZA和意大利太空部门联手打造了第一杯太空咖啡，LAVAZZA的不断创新，使其一直走在行业的前端，也成为了全球咖啡产业当之无愧的代言人。
　　在今天，LAVAZZA除了投资美国市场外，LAVAZZA也一直在布局咖啡市场。
　　2020年4月29日，百胜中国控股和意大利殿堂级家族经营咖啡品牌LAVAZZA集团宣布在华成立合资公司，以此达到在中国共同发展LAVAZZA咖啡店的概念，在这之前，同年1月23日，LAVAZZA与百胜中国合作在中国上海开设首家旗舰店，该店为主打意式浓缩咖啡的精品咖啡店，经营领域包括咖啡饮品区、咖啡设计区和餐食甜品区三个区域。
　　然而，有了解过咖啡品牌LAVAZZA的人应该都知道，上述提及的这家精品咖啡店并不是LAVAZZA在中国的第一家门店，在推出旗舰店之前，LAVAZZA在中国已有数家门店，但都火不起来，也未真正走入中国咖啡消费者的视线里，因而从某种意义来说，上海首家LAVAZZA旗舰店的出现标磅着LAVAZZA在意大利之外的第一家门店向中国消费者打开了大门。
　　需要注意的是，作为全球第三大咖啡烘焙商，在上海开出首家旗舰店并不是什么稀奇的事情，开出首店之后的表现才是大家关注的焦点，据当时的大众点评数据显示，旗舰店内的咖啡品类主要分为意式和创意两大类，LAVAZZA在中国开业后短短两月的时间已排至上海咖啡厅热门榜第一位，可见LAVAZZA在初期阶段便已取得不错的成绩。
　　在今年3月8日，LAVAZZA洲旗舰店迎来了意大利驻华大使的参观，参观之后，LAVAZZA又在上海新开了4家门店，毫无疑问，这标志着LAVAZZA重新进入中国市场并将加速拓展门店，对于今年的目标，百胜中国和LAVAZZA集团将加快开店，包括探索旗舰店到迷你店的多种店面形式等。
　　而今，作为意式咖啡教父，LAVAZZA进一步在美国开设首个烘焙和包装工厂显然看中的不仅仅是中国咖啡这一市场。