当年武松喝的酒大概不是现在的白酒、啤酒及葡萄酒。如果是现在的白酒,那十八碗酒可不得了。既然是碗,就算碗不大,每碗三两如何,十八碗也有五斤四两。五斤四两白酒,算它是20度,一般人也是喝不下去的。何况店小二还曾说过我家的酒虽然是村中的酒,却比得上老酒的滋味。说明酒的度数当然是不低的,而且还有可能比得上现在有些号称60度的酒。如果是高度酒,五斤四两谁喝得下去。既然不是白酒,那也不可能是啤酒,因为那时啤酒还没传入中国。既然排除了白酒和啤酒,那武松喝的是不是葡萄酒(葡萄酒传入中国较早)呢?但看整部水浒,就没有一处提及葡萄酒的。所以,说武松喝葡萄酒也不可能。那么,从我生活中所接触的酒类看,武松喝的酒,就只可能是黄酒了。当然黄酒的价格也有高低,从我们当地的价格水平看,一斤黄酒大概在五元左右。就算五元,五斤四两只要二十七元。再说熟牛肉的价。我家邻居就是杀牛买肉的,一斤未注水的牛肉买45元。一斤牛肉能卤六至七两,二斤熟牛肉大概要用三斤生牛肉,三斤生牛肉要135元。除此之外,还有饭店老板的利润要算。这二斤熟牛肉没有二百元,武松是吃不下口的。两项加起来,武松这一顿酒的总花费,大概在二百三十元左右。 宋朝的容量标准跟现在的肯定有所区别,如果是把酒杯说成是碗,加上两斤牛肉,估计二佰元钱差不多吧〔呲牙〕〔呲牙〕〔呲牙〕 首先是小说,水浒除宋江外大多数头领都是虚构的。当时的酒顶多两纹铜元一碗,牛肉半吊钱两斤。相当现在30元左右吧? 一斤牛肉40元左右,二斤80元左右,一碗酒大约五两,十八碗就大约是9斤,一斤40度的酒8元左右,九斤就是72元,两斤牛肉,十八碗酒大约152元,酒店老板的牛肉加工费及配料配菜费用以及餐具费大约十几元。所有的相关费用加在一起共170元左右 现在的散酒好酒也得十几块钱一斤,一碗三两,18碗也就5斤多,也就100块钱以内,二斤酱牛肉最多100元 我算一算哈:18碗酒,他喝的不是白酒,相当于现在我们这边(赣南)的酒酿,五块一碗,(51890元),卤熟牛肉得120元一斤(生牛肉5560一斤)加在一起,得付330元给酒家。不过我估摸,武松那蛮样,谁敢惹?估计是吃霸王餐了。(作者没写明,我猜的,别告诉其他人,不然我就吃官司了)。 宋朝还没有蒸馏酒,所以酒的度数较低,每碗酒的价格也不多,相当于今天的一瓶普通啤酒的价值,每碗酒约1。5元人民币,18碗酒也就是27元人民币,牛肉大约每斤10元,二斤牛肉20元人民币。总共算下来,武松花了47块钱,就有吃有喝的了。 90年代前的孩子们都应该记得那个时候吃大桌时的瓷器碗,也就是我们说的蒸碗。有多大。以前的酒度数不是一般的低。现在一瓶啤酒都能倒上2碗以上吧。有人说古代不能吃牛肉。瞎扯淡。春秋战国时期庄子写过一篇庖丁解牛。不是瞎想的吧。90年代几个人在镇上小饭店吃饭也就50元左右。宋时,能用多少。 如果是18碗酒,2斤牛肉,大约150元。酒。 北宋末年实行榷酒制度,榷酒、榷曲都要上税。榷酒就是成品,榷曲是买酒曲上税,回来自己酿。但是,由于北宋喝酒成风,酒税并不高,积少成多。 原文里,【酒家道:俺家的酒,虽是村酒,却比老酒的滋味。】说明是自己酿的,自酿酒好歹比成品榷酒更便宜一些。 北宋丞相王安石有一首《后元丰行》诗,诗里说:百钱可得酒斗许,虽非社日常闻鼓,王安石当时喝的也是村浊酒,他死于元祐元年,即1086年,宋江起义是在宣和元年,即1119年。也就是说,武松喝酒的时候,间隔百钱可得酒斗许约三四十年。 北宋物价,越到末年越高,元祐到宣和,物价大约上涨了65左右,也就是说,武松那时候,一斗比较低档次的酒要165文左右。 北宋时的关斗,一斗大概是6700毫升。武松喝酒的那种碗,我们俗称海碗,一碗大约300毫升左右。300185400,一斗酒要165文的话,武松这18碗酒,大概要130文左右。肉。 北宋末年,牛肉已经解禁了,敞开供应。事实上,北宋牛肉全盘解禁是在宋仁宗时期,也就是包公活着的时候。历史上包公不是断过牛舌案吗?就从那案子以后不久,北宋牛肉全盘解禁。 但是,牛肉价格对于一般百姓来说也不算低。 《梦溪笔谈卷三》记载:凡石者以九十二斤半为法。当时一石粟米约1100文,也就是一斤米约12文。 今天,我们的大米,大约2。5元一斤;牛肉价格约40元。牛肉价格是米价的16倍。 北宋末年生产力有限,差距可能还要大。 一斤米12文的话,一斤牛肉就是192文,两斤牛肉就是384文。也就是说,武松喝了18碗酒,吃了2斤牛肉,开销在500文左右。 北宋末年,一贯钱,也就是1000文钱,大约相当于现在300元左右。 武松这一顿用掉500文,也就是150元左右。 看似高,其实也不高。毕竟北宋末年不是太平盛世,而是天下大乱的时候,物价比较高,500文其实也买不了什么东西。考虑到当时的社会情形,这顿饭的价格还算挺正常的。 不考虑通货膨胀,北宋末年物价虚高出一倍,一点都不奇怪。如果砍掉一倍的话,75元。今天你到酒店去吃二斤牛肉喝一箱啤酒也是这个价,甚至更贵。后来武松打死了老虎,县官赏给他一千贯钱,合30万,砍去虚高物价,剩15万。如果今天武松拼命干点什么英雄的事,最终得15万奖金,也很正常。此外要说的是,《水浒》原著里,武松只喝了15碗酒,但吃牛肉吃了4斤。不知道为什么很多人都说十八碗,这个错误是哪来的呢? 一碗酒半斤吧!十八碗那就是九斤。一斤酒就七八块吧!八九七十二块。两斤酱牛肉一百四十块。合起来大概就是210元左右