知乎悄悄入局咖啡赛道，跨界卖精品咖啡

　　咖啡赛道越来越火，知乎也开始不务正业了。
　　7月29日，知乎悄悄入局了咖啡赛道卖起了精品咖啡。
　　据了解，知乎旗下自有消费品牌知乎知物上线了三款挂耳咖啡产品，包括埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴。
　　而在切入咖啡这条竞争激烈的赛道上，知乎可谓用心良苦。
　　知乎别出心裁给这三款不同口味的挂耳咖啡重新起了个名字！
　　三款挂耳咖啡的名字叫Alpha、Beta、Gamma，果然很知乎，连名字学术感都这么强（硬核知乎）。
　　在咖啡原材料上，知乎选用了100的阿拉比卡豆，并由QGrade国际咖啡品质鉴定师把控的咖啡豆，采用全自动进口生产线。
　　在产品口味包装上，知乎把它们归为两大类型，包括7包的单一口味咖啡和20包的混合包装口味。
　　在价格上，如果没有上新优惠折扣，20包为119元，均价约为6元包，处于行业价位不贵的定位。
　　除此之外，知乎还暖心在挂耳咖啡包装袋上贴上了相关的冲煮步骤以及冲泡小锦囊，并在每一盒咖啡内随机送出了知乎读书会的优质音频卡，让大家可以一边喝咖啡一边知乎学习（硬核知乎1）。
　　另外，在选择正式入局挂耳咖啡之前，知乎还做了一个讨人欢喜的动作举办咖啡众测活动，同时还邀请多位咖啡领域的大V试喝（硬核知乎再1）！！
　　以上！不难看出知乎的用（自）心（我）良（营）苦（销）！！
　　当然，知乎这么用心，产品正式上新后自然是不会翻车的。
　　根据知乎官方数据显示，在该产品推出的48小时后，知乎首批50000个挂耳咖啡已被抢购一空（硬核知乎再11）。
　　那么，作为一家互联网问答知识社区，知乎与咖啡，看上去就是风马牛不相及的两大领域，知乎为何会突然进入咖啡赛道？
　　按照知乎官方给出的说法：做咖啡的初衷，是想向大家传递一种观念喝上一杯好咖啡，不应该那么难、不应该那么贵、不应该不知道怎么挑，不应该挑不到自己喜欢的咖啡，而挂耳咖啡简单便捷，在保留咖啡豆本身风味的同时，消费者可以随身携带饮用。
　　再者，深究起来，知乎在踏上咖啡这条路之前，已经卖过书，甚至还卖过鲜花，会选择重新跨界咖啡新领域绝不是一时的头脑发热。
　　依据电商在线报道，数据统计显示，在知乎平台上，光是关注咖啡这个话题的用户就超过45万人了，提出咖啡相关问题的数量也超过了2万条（硬核知乎再111）。
　　知乎咖啡话题截图
　　并且该平台还有诸如咖啡馆、咖啡文化、咖啡机以及咖啡制作等等话题有咖啡流量的话题用户。
　　知乎咖啡话题截图
　　而在今年5月，知乎似乎就对咖啡有所兴趣了。
　　知乎与肯德基合作围绕年轻人面临的各种困局推出了联名咖啡。
　　因此知乎旗下自有消费品牌知乎知物开卖挂耳咖啡看起来更像是经过深思熟虑的决定。
　　据介绍，目前除了挂耳咖啡这个商品外，知乎还会考虑上线冲泡咖啡的杯子，预计1到2月后上线。
　　深度看知乎为何跨界咖啡，其实就是应了业界流传的一句话：跨界姿势各不同，但跨界的本质是营销。
　　在一些分析人士看来，知乎转行卖咖啡其实就是转换个方式营销罢了，毕竟知乎自己本身已经拥有很多与咖啡直接挂钩的优质用户。
　　不过，类似的跨界早已数不胜数。
　　前不久，教培机构学大教育加入了咖啡领域卖起了咖啡，并在今年6月底成立了一家名为北京琢器咖啡的公司，由学大教育100控股。
　　2020年11月，成立于1696年的百年老字号中药店同仁堂跨界卖咖啡，在推出产品后颇受年轻人喜爱，在销量上每日都能卖出上千杯。
　　2019年9月，卖油的中石化入局咖啡市场，并在旗下的易捷便利店推出全新品牌易捷咖啡。
　　诸如此类的例子还很多，这里就不一一列举了。
　　至于知乎跨界咖啡未来能不能在咖啡市场分得一杯羹，我们还是拭目以待吧。