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每食计划丨经典红烧肉,下饭有食欲

1月9日 暗影泪投稿
  不管是饭店还是平常家庭当中都有红烧肉的身影,不仅香甜松软,入口即化,营养价值也是不容小觑。富含优质蛋白质和人体必须的脂肪酸,能够改善缺铁性贫血,还具有了补肾养血,滋阴润燥的功效。
  同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜,就算你不吃肥肉,也不能错过这道美味。
  01红烧肉
  【主辅材料】五花肉、生姜、大葱、八角、香叶、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、食盐
  【吃货鉴赏】不管是家宴还是朋友聚会,这道菜一定是你要露一手的。简单好做,有电饭煲就能做,标准的煮饭模式就行。如果想要增加味道,啤酒、山楂、土豆等配料都是可以随心搭配的。想想入口即化的不油腻,软糯下饭不可少
  02椒香豆角
  【主辅材料】豆角、花椒、白糖、盐、生抽
  【吃货鉴赏】吃多了鸡鸭鱼肉,需要一道青菜调调胃,相信豆角是个不错的选择。豆角营养成分丰富,包含蛋白质、钙、铁以及食物纤维和各类维生素,有健脾、祛湿气等功效。不仅能补充营养,还有一定食疗作用,用清淡的美食来迎接初秋,是一种不错的选择。
  03山药蒸蛋
  【主辅材料】鸡蛋、山药、盐、生抽、小葱、香油
  【吃货鉴赏】鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道非常营养又美味的家常菜,口感细腻嫩滑,入口就像豆腐和布丁一样。再配合山药这款秋季滋阴润燥的佳品,特别适合孩子和消化不好的大人食用。
  04三鲜菌菇汤
  【主辅材料】白玉菇、金针菇、香菇、鸡蛋、火腿肠、生姜、盐、油
  【吃货鉴赏】喝汤的历史长达千年,很多人对做汤的研究却不多。除了常见的排骨或者鸡,你还能想起什么做汤?三鲜菌菇汤就是一款非常适合不太会做饭的人做的汤,食材简单、制作方便、味道鲜甜,家里老人小孩都喜欢。
  今日的搭配,无论是单独烹制,还是组合配饭,都是鲜美的搭配。既有开胃,又有健脾,在秋意渐起的时候,保准你吃起来有种食欲大增的感觉
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