西瓜的营养价值是什么？
　　西瓜的营养价值：富含水分和多种营养成分，而且具有清热利尿、止渴生津、解暑的功效。
　　中医学认为，西瓜性寒、味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热利尿、止渴生津、解暑的功效；可用于治疗暑热伤津出现的口舌干燥、烦躁不安、小便不利、尿黄等，也可用于中暑高热、口舌生疮、咽喉肿痛等热症。
　　现代研究显示，西瓜富含大量葡萄糖、多种氨基酸、维生素、矿物质等，易于皮肤吸收，具有美容养颜的作用；富含钾元素，可补充夏季大量出汗机体丢失的钾，且葡萄糖能快速补充能量，帮助消除疲劳。此外，西瓜还具有一定的降压功效。
　　需要注意的是，西瓜性寒凉，易伤脾胃，中医辨证为脾胃虚寒者不宜食用。此外，西瓜含糖量高，糖尿病患者应该谨慎食用。
　　本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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　　解暑，利尿，这是西瓜最明显的2个作用

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