为什么很多人都不建议吃无鳞的鱼？有什么科学依据吗？

　　我从小到大都生活在海边，因此家里的餐桌上宁可没有肉，也不能少了鱼的身影，尤其是在每年的休渔期结束后，就喜欢每天下班后去海鲜摊位转一转，遇到心仪的鱼买点回家尝尝鲜。
　　我的老妈在水产公司工作了一辈子，她也特别的爱吃鱼，不过自从三年前皮肤莫名的瘙痒以后，医生告诫她不要吃无鳞鱼、辛辣刺激的食物和一些发物，因此她再也不敢吃无鳞鱼了！前段时间刚开海，朋友送了几条新鲜的海鳗，老妈看着嘴馋，就忍不住吃了几筷子，结果当天晚上皮肤就瘙痒难耐，看样医生的告诫的是对的。
　　为什么很多人都不建议吃无鳞鱼？有什么科学根据吗？
　　一，无鳞鱼的生活习性
　　。无鳞鱼一般都是生活在水的底层，不论是海水的无鳞鱼还是淡水的无鳞鱼，它们的生活环境基本都是在淤泥和洞穴中，这样身体因为没有鳞片的保护很容易滋生寄生虫。
　　。无鳞鱼基本都是肉食性鱼类，无鳞鱼不仅吃活的动物，还会去吃一些腐烂的食物，因此无鳞鱼的食物来源导致无鳞鱼很容易滋生病菌。
　　。无鳞鱼离水以后存活的时间要高过有鳞鱼，因为无鳞鱼的表层都有一层粘液，这层粘液会保护无鳞鱼离水后还能活一会。
　　二，无鳞鱼的味道和营养价值
　　。无鳞鱼的蛋白质含量一般都很高，而且大多肉质细嫩鲜美，因为营养价值高，吃过以后很可能引发身体里的痼疾，这也是无鳞鱼被民间称作发物的原因。
　　。无鳞鱼很少有冷冻保存的，尤其是淡水的无鳞鱼，死后它的味道就会变化，有的甚至会产生一种叫组胺的毒素，比如死去的黄鳝和泥鳅就不能食用，而且无鳞鱼冷冻保存后味道会变得很腥或产生异味，这也是为何人们吃无鳞鱼都喜欢吃鲜活的原因。
　　三，不吃无鳞鱼是有科学根据的，因为：
　　。很多的无鳞鱼死后会产生组胺酸，这种物质被人食用后很容易引起身体不适尤其是身体有疾病隐患的，因此为了万无一失，像皮肤有问题和有其它不适合吃无鳞鱼病疾的人最好不要吃无鳞鱼。
　　。无鳞鱼没有鱼鳞的保护，加上生活的环境和其饮食习性，无鳞鱼是极易受到感染的，无鳞鱼在恶劣的环境中也能生存，像鲶鱼和泥鳅在污染水域里都能存活，这样的无鳞鱼自然食用后对身体没有什么好处。
　　。无鳞鱼的胆固醇和脂肪都特别高，因此有很多人也不适合食用无鳞鱼。
　　无鳞鱼大多刺少，肉质细嫩，甚至有些无鳞鱼都是软骨鱼，吃起来不用担心被卡的烦恼，不过吃无鳞鱼还是要遵循要吃就吃鲜活的，如果被医生告诫要忌口时还是最好别吃。
　　无鳞片鱼，常见如江团，鳝，黄腊丁，泥鳅，鳜鱼这类鱼多以动物尸体或小动物为食在中医上讲多为引发病源之物。科学依据就是食物链越初的越以植物类为食，食肉类动物较多化学残留对人健康不利。
　　中国的江河湖泊盛产的四大家鱼都是大鳞鱼，四大家鱼支撑起了中国自古以来的鱼文化，而无鳞鱼或者细鳞鱼多为泥鳅、黄鳝、鲶鱼等，大都生活在小河道或者长年死水坑的淤泥中，以腐食为主，肉质细却不甚鲜美，土腥味重，胆固醇含量也过高，所以不受推崇，但也不至于不能吃！
　　我来说说个人看法也是医生告诉我的，本人皮肤敏感经常过敏，有香味的洗脸抹脸都不行，还有很讨厌的日光炎，是医院皮肤科的常客，大夫说要忌口，其中就有不带鳞的鱼，容易引起皮肤不适过敏，所以我从来不吃没有鳞的鱼，反正鱼的种类很多，就吃有鳞的鱼呗。不知道这算不算科学依据！