五香酥鲅鱼配方及详细做法
　　主料：鲅鱼块1500克。
　　香料：干辣椒10克、花椒8克、八角5克、白芷5克。
　　辅料：大蒜子100克、洋葱丝100克、小葱40克。
　　调料：东古一品鲜50克、白糖40克、生抽40克，耗油30克，海鲜酱15克，香醋15克、鸡精10克、味精10克、鸡饭老抽10克。
　　详细做法：
　　1、将鲅鱼收拾干净，斜刀切块，鲅鱼块的厚度控制在2。53厘米之间的均匀厚度，切好，备用。
　　2、把切好的鲅鱼块放入盆中，加入适量葱段、姜片和料酒，抓拌均匀，腌制1020分钟，备用。
　　3、锅中加入适量植物油，油温七成热（210）时下入鲅鱼块，炸至鲅鱼块表层微黄色时捞出，沥干油脂，备用。
　　4、锅中加入适量植物油（大约250克），首先下入大蒜子100克，将大蒜子炸至黄褐色，出香味后把大蒜子取出，备用。
　　然后锅中下入洋葱丝100克，小葱40克，翻炒几下后下入干辣椒10克、花椒8克、八角5克、白芷5克，翻炒至微微变色，出香味后倒入适量清水，先不用加太多，感觉能够稀释调味品即可。
　　然后再下入东古一品鲜50克、白糖40克、生抽40克，耗油30克，海鲜酱15克，香醋15克、鸡精10克、味精10克、鸡饭老抽10克，搅拌溶解，混合均匀后，放入竹篾篦子，然后把炸好的鱼块放入篦子上，再加入适量清水淹没鲅鱼块即可。
　　盖上锅盖，大火烧开后，中小火焖煮30分钟，30分钟后掀起竹篾篦子，把所有的材料残渣打捞出来，然后把竹篾篦子也拿出来，大火收汁后即可出锅。
　　温馨提示：盐和糖的比例要根据地区口味进行调整，腌制时可以加入老抽一起腌制，这样可以通过炸制上色。

五香酥鲅鱼配方及详细做法五香酥鲅鱼配方及详细做法主料：鲅鱼块1500克。香料：干辣椒10克、花椒8克、八角5克、白芷5克。辅料：大蒜子100克、洋葱丝100克、小葱40克。调料……蜜汁叉烧，是广东很出名的一道菜，好吃又好看，太香了说起广东美食，很多人第一时间想起的就是白切鸡，其实在广东远远不止白切鸡这么简单。广东是一个美食大省，它的美食种类非常多，其中就有汤类、烧腊类、粥类、早茶类、小吃类等等，每个类目……50种忻州本地美食，你吃过哪几种？山西面食闻名天下忻州自不例外作为晋北咽喉的忻州面食制作精巧、花样众多忻州小吃丰富，种类较多吃过五十种，才算是忻州人！排名不分先后忻州瓦……茄子太吸油，教你一招，用这种做法做出来的茄子省油又好吃油焖茄子虽好吃，但是油炸过后的茄子比较油腻。今天小编跟您分享一道省油版的油焖茄子，做法简单，好吃又下饭，喜欢吃茄子的朋友，可以试试这种做法。用料：茄子，红干辣椒，大……养生茶红枣枸杞茶这样做最好吃，你之前做对了吗？By高冷一下用料红枣25粒枸杞5克水看需求做法步骤1、准备好所需材料2、先取出红枣核：用大刀拍红枣，拍至中间有缝即可3、然后中间撕开红枣，取出红枣……除了牛肉面手抓羊肉，你觉得兰州是否还有其他更现代的标签？兰州是西北重镇，这一点毫无疑问。但改革开放以来发展滞后也是有目共睹。牛肉面的确是兰州的重要文化标签，但在当下强调发展是第一要务的语境中，这个标签的权重感觉有些太大，事实上……发霉好的豆瓣，拿回家怎么做豆瓣酱？发好霉的豆瓣，拿回家怎么做豆瓣酱？发好霉的豆瓣，拿回家做豆瓣酱，还是比较简单的，现在已经是半成品，少了发霉豆瓣的步骤，做起来简单很多，也没有了什么技术含量。在前面万……都说饺子就酒，越喝越有，你觉得什么馅的饺子最好吃？水饺是中国传统美食，过大年大多数都要吃水饺，我本人也很爱吃水饺，但是比较挑，对于饺皮、饺馅有要求啦。题主的水饺就酒，越喝越有还真不清楚什么意思，有是不是可以解释为有劲、有……第一次做韭菜鸡蛋饼，也是第一次吃，感觉味道特别棒，外脆里嫩第一次做韭菜鸡蛋饼，也是第一次吃，感觉味道特别棒，外脆里嫩，咬一口满口留香，春天吃它最新鲜！春天的韭菜很新鲜，也是能带给味蕾最香的享受。不过，这个季节吃韭菜，做法可不能太……为什么青岛本地的青岛啤酒比其他地方的好喝？在青岛喝啤酒分这么几种：图一：青岛一厂产的；比较容易上头，啤酒味浓；图二，青岛二厂产的酒精度有3。1和4。0两种，当地人一般会喝4。0的这种；图三易拉罐的一种一箱24瓶图四：青……有什么低脂又方便的减肥餐？少食多餐，一天56餐比较好起床一杯250mL温开水早餐：8点前麦片3水煮鸡蛋（2个去蛋黄）脱脂牛奶（脱脂奶粉或豆浆）生黄瓜1010点30分。1个中……炖羊肉汤，我听食堂老师傅说的，佐料只用三样，汤白味美，真香菜好、汤好、味道好，感情才好。这年头，没有两个拿得出手的好菜，都不好意思出门。人间烟火味，你我相知，点击上方的关注感谢上苍赐予的相逢，与番茄爱阳光相伴，幸福美满。为了减少……