云梯计划吃在南通 今天是7月11日,星期六,雨天。 雨一直从昨天夜里下到上午,间歇性的停了一下,又在淅淅沥沥的下着。今天儿子在单位加班不回来,媳妇与宝宝过来吃饭。做了五菜一汤,还有米饭。 当我把午餐菜图片发到朋友圈,就有人吐槽说;没有肉菜,太清淡不喜欢。但是我感觉,在这个梅雨季节,天气比较闷热,胃口不好,还是吃些清淡些的菜好,你们说呢?这些菜是不是太清淡了?如果把六月黄换成五花肉,是不是更好?(六月黄35元一斤,这些42元) 1。水煮六月黄;所谓六月黄,即指童子蟹,这些刚刚经过第三次脱壳的雄性童子蟹,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点,六月黄主要是吃公蟹,以壳薄肉嫩黄多著称,往年每到阴历6月,也就是公历7、8月才上市。 原本想做面拖蟹吃的,但是天气闷热,为了省事,就做了水煮螃蟹, 2。洋葱青椒拌鱿鱼;老公今天又买了鱿鱼,叫我红烧,我嫌红烧吃口老,就做了凉拌,加了半个洋葱,一个青椒一起拌,好吃,菜谱另外发。 3。牛肉红枣粽子;还是端午节包的牛肉红枣粽子,从冰箱里取出,解冻后煮热即可。 4。酱瓜拌凉粉;凉粉是用绿豆淀粉做的,酱瓜是用黄瓜加了鸡翅酱油腌制的,很脆爽,把酱瓜切碎,加蒜泥,葱花,盐,鸡精,热油搅拌好,很适合夏季吃的菜。菜谱另外发。 5。黑木耳凉拌西蓝花;今天做的菜,以凉拌为主了,这个西蓝花也是凉拌的。西蓝花切小朵,放入开水焯熟,捞出,黑木耳泡发好,也焯一下,然后用蒜泥,葱花,胡椒粉,盐,鸡精,亚麻籽油搅拌匀,即可上桌,比炒的好吃,还没有油烟的困扰。 6。毛豆子开洋冬瓜汤;夏季的冬瓜汤是当家下饭汤,放些毛豆子很清淡,加些开洋,味道就出来了, 今天的午餐以清淡为主,这样的家常菜,你喜欢吗? 我是老妈爱厨房,我喜欢美食,喜欢旅游,喜欢摄影。 期待与你的交流,期待你的关注,转发,谢谢。 图文原创,抄袭必究。