每当荷包空空的时候第一反应就是吃面,一包大的面差不多也就十一块钱,只要调料够、食材够,还是可以吃好几顿 青椒鸡蛋拌面 【材料】面条鸡蛋青椒小米椒辣椒酱蒜末 【调料】蚝油生抽老抽(酱油也可以)糖醋花椒油 【步骤】 1。先把鸡蛋打散,锅中准备油把蛋炒散备用(鸡蛋可以炒大块一点) 2。热水放入面条煮熟,煮熟捞出过凉水 3。调酱汁(生抽老抽蚝油醋糖花椒油辣椒酱,加入清水混合好) 4。锅里面热油倒入蒜末、小米椒、青椒、调好的酱汁翻炒,翻炒差不都倒入鸡蛋,放入面条混合 5。煮好以后就可以出锅了,觉得不够辣的就来点辣椒油,吃起来香得很! 泰式酸辣拌面 最快的方法就是直接买一个泰式酱汁的料,也可以自己做 自己调的话就要准备:小米椒柠檬百香果洋葱蒜香菜生抽盐雨露 面煮好冷水过凉,倒入这些调料拌匀就好了,觉得味道不够还可以加点醋、糖 葱油拌面 这个应该是疫情的时候,其中最火的一款美食,直接准备葱、酱油、盐、糖就可以了 香葱要先切断,放入油里面炒出香味(油好以后放入葱小火慢炒,火太大葱容易炒焦);然后倒入酱油、糖、盐调好酱汁 面煮提前煮好过凉水,然后放入炒好料的锅中,翻炒混合即可 出锅还可以撒一点新鲜的葱花更不错! 雪碧凉拌面 【材料】小米椒挂面黄瓜丝花生米香菜葱花 【调料】雪碧蒜末醋生抽盐芝麻辣椒油 挂面煮好过凉水备用,上面放上黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎这些的,放上直接喜欢的蔬菜都可以 然后调料汁,把上面所有的调理混合在碗里调好,然后淋在挂面上面即可 麻酱拌面 【材料】挂面葱花黄瓜丝香菜花生米 【调料】麻酱芝麻辣椒面生抽醋糖盐 【材料】 1。面煮好过凉水,上面放入黄瓜、花生、香菜这些食材 2。碗中先放入辣椒面、葱花、蒜末、白芝麻淋上热油 3。在碗中继续加入芝麻酱、生抽、醋、白糖、盐这些混合均匀,淋在准备好的面上面 当然拌面还有很多种,你最喜欢哪种拌面了? 我是小鹿,爱咖啡,爱美食,更爱生活