明天正月初七，应该吃什么？

　　我是广东潮州人。潮州人的传统是正个初六食六样菜，正月初七食七样羹。其实都是六样、七样蔬菜炒成一道菜。其中IU有的是芹菜（代表勤劳勤奋），葱（代表聪明清白），青蒜（代表精打细算），厚合菜（代表忠厚老实、在外合人）。其余的蔬菜可自由组合，芹菜、葱、青蒜在平时都是配菜，一年间只有这两天它们成为主角。愚意是马上要日复一日的工作和学习，做人要聪明勤劳勤奋、在外要跟同事同学团结一心，过日子要精打细算，如果当官要清清白白。〔微笑〕〔祈祷〕
　　感谢头条君邀请
　　正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做人日人日节或人胜节。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。民俗专家表示，人日反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对人本身的尊重。
　　农历正月初七，作为春节这个大节日中套着的一个小节日，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，亦称人胜节、人庆节、人口日、人七日等。中国民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴人胜的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。俗称人日子。
　　古人相信天人感应，以岁后第七日为人日，即正月初七。汉东方朔《占书》载，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。汉，魏以后，人日逐渐从单一的占卜活动，发展成为包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。到了唐代，中国民间仍相当重视人日节。高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有今年人日空相忆，明年人日知何处的感怀之句。它证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛。时至今日，也有在外的游子在年前回家，过了人日节才能远走他方。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。
　　习俗摊煎饼中国民间此日要吃春饼卷盒子菜（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，熏天。吃七宝羹用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。
　　南方一些地区，民间有在人日节捞鱼生的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：捞啊！捞啊！发啊！发啊！，而且要越捞越高，以示步步高升。吃面条大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为人日子。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的日子，谁要过日子就要吃面条。
　　希望的点赞
　　随心所欲吃什么都有道理。
　　回答
　　这天是传说中的人的生日，给我们人类自己过生日，过去吃七菜羹，现在每人来碗面多好，长寿面，祝天下的人都健康长寿。
　　根据每个人兴趣而易和各个地方的风俗习惯，如今天天过年无所畏惧顺其自然。
　　顺其自然！想吃什么就吃什么！没有那么多的老理儿！清淡饮食为主！
　　国家没有什么规定，想吃什么就吃什么随心快乐就好。
　　七样羮。潮汕的风俗习惯是正月初七吃七样羹，而且特别有仪式感。
　　七样羹由七种蔬菜组成，一般包括：大菜（芥菜）丶芹菜、百合丶蒜丶春菜丶韭菜丶芥蓝等。
　　潮汕七样羹取蔬菜谐音，寓意春回大地，万物复苏。新年各项事业顺风顺水。不忘初心，勤劳致富，兴旺发达之美好期盼。
　　从科学上讲，新春过节吃多了大鱼大肉，肠胃负担过重，也该给肠胃减负了。
　　所以，七样羹是潮汕人每年春节过后的必食之物，对身体健康大有好处，也包含了新春开局第一步的娇健与稳妥，尤其受到家家户户的喜爱。
　　想吃就吃，能吃才是硬道理。
　　一大公鸡